پاک فنوں میں، اصطلاح این پیپلیٹو نمی گرمی کا کھانا پکانے کے طریقہ سے مراد ہے جہاں کھانا پکانا کاغذ یا ورق کے پیکٹ میں منسلک ہے اور پھر تندور میں پکایا جاتا ہے. نازک فوڈز جیسے مچھلی ان پپلیٹ پکایا جاسکتے ہیں کیونکہ اس تیزی سے اس بھاپنگ کے ذریعہ پکایا جا سکتا ہے.
- تلفظ : پودوں - YOTE پر
- لفظ کا مطلب : این پیپیلٹو کا مطلب "کاغذ میں" یا "فرانسیسی میں" میں ". اطالوی میں، یہ ال کارککوسی ہے .
باورچی خانے سے متعلق اور Papillote
جب پپلیٹ پکایا جاتا ہے تو، عام طور پر سبزیوں، جڑی بوٹیوں اور بوٹیاں شامل ہیں جن میں پیکٹ میں شامل ہیں، جیسے جیسے مچھلی کی فائل. یہ اہم اجزاء کے ساتھ ساتھ یہ اضافی اجزاء، بھاپ بند کردیں، جو اصل میں کھانا پکاتی ہے. لہذا، این papillote کھانا پکانے بنیادی طور پر بھاپ کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے ایک ٹیکنالوجی ہے.
کیونکہ یہ نازک ہے اور جلدی پکاتی ہے، مچھلی اکثر اس طرح کھانا پکانے کے لئے ایک انتخاب ہے. سیلون این پپلیٹو ایک مقبول ڈش ہے. سادہ اور دیگر نازک سفید مچھلیوں کو پاپلیٹ پکایا جا سکتا ہے، جیسے مچھلی میں ڈیل اور فینیل ہدایت کے ساتھ. اس طرح کی طرف سے کیکڑے بھی پکایا جا سکتا ہے. مشروم اور موسم بہار کے سبزیوں کے لئے سبزیوں کی ترکیبیں اور پاپیلیٹ پایا جا سکتا ہے.
مہاکاوی جڑی بوٹیوں اور موسمیات کا استعمال ریستوران پر مشتمل ہے اور تیار ڈش کے مطلوبہ ذائقہ پر مشتمل ہے. پیاز، لہسن، ڈیل، پنکھ، ادرک، تھم، بابا، گلابی، نیبو زیسٹ، نارنگی جست، تارجن، اجنبی، یا چائیو کچھ تجاویز ہیں.
ایک چھوٹا سا مائع شامل کیا جا سکتا ہے، جیسے شراب، نیبو کا رس، یا اسٹاک. ایک چھوٹا سا تیل بھی شامل ہوسکتا ہے، خاص طور پر جو کہ تیل کا تیل جیسے ذائقہ کی شکل دیتا ہے. نمک اور مرچ کے ساتھ، پیکیٹ بند ہونے سے قبل اشیاء عام طور پر تجزیہ کی جاتی ہیں.
بیکنگ وقت اور درجہ حرارت پکایا جا رہا ہے پر منحصر ہے.
کیونکہ آپ پیکٹ کے اندر نہیں دیکھ سکتے ہیں کہ یہ بتائیں کہ کیا ہوتا ہے یا نہیں، آپ کو ہدایت یا آزمائش اور غلطی پر بھروسہ کرنا پڑ سکتا ہے.
کھانا پکانا اور Papillote جب آپ کو سوفی کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے؟
کاغذ کا کاغذ روایتی ریپنگ ہے جس کا استعمال باورچی خانے سے متعلق پیکٹ کے طور پر تخنیک کا نام ہے. یہ ایک مضبوط کاغذ ہے جو اس طرح سے عملدرآمد کیا گیا ہے کہ جزوی طور پر اس کی استحکام کو بڑھانے کے لئے کاغذ کو تحلیل کرتی ہے اور سطح پر چالاکی بنا دیتا ہے، لہذا کھانے اس پر نہیں رہیں گے. یہ مائع سے فرار ہونے کی اجازت نہیں دے گی. تاہم، آپ بھاپ اور مائع کو اندر رکھنے کے لئے اچھی طرح سے سروں کو پھینک دیتے ہیں.
ایلومینیم ورق ایک اور انتخاب ہے، جس طرح سے غیر چھڑی اور مائع اس کے ذریعے گھوم نہیں کرے گا. بھاپ میں رکھنے کے لئے اسے آسانی سے کرم بند کر دیا جا سکتا ہے.
ایک چوٹ میں، ایک صاف بھوری کاغذ کا بیگ کھانا پکانے کے لئے پاپیلیٹ کے لئے کام کرے گا، لیکن کھانا پکانے کے دوران مائع ممکن ہو سکتا ہے.
ایشیائی کھانا پکانے کے لۓ، بڑے پتی جیسے کیلے کا پتی کھانا پکانے کے پیپلیٹ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، اسی مقصد کی منتقلی یا ایلومینیم ورق کے طور پر کام کرتا ہے بلکہ زیادہ رنگا رنگ پریزنٹیشن کے لئے تیار ہوتا ہے.
ایک ڈش تیاری این پاپلوٹو کی خدمت کرتے ہیں
جب ایک ریپولی تیار کی جاتی ہے تو پیپلیٹو تیار کرتے ہیں، مہمانوں کے سامنے کاغذ کھولنے کے لئے یہ روایتی روایتی روایتی ہے.
ایک رومانٹک ڈنر تیار ہوسکتا ہے کہ پیکٹوں کو دل کے دو حصوں کے طور پر تشکیل دے سکیں .