ایک انڈے کو بالکل ٹھیک کرنے کے لئے سیکھنا بہت آسان ہے، اور یہ بھی سوادج ترکیبیں کے بوی کھولتا ہے. آپ کو ہر ایک کو سوراخ کرنے والے انڈے کو مناسب طریقے سے کھانا پکانے کے بارے میں سیکھنے کے بعد بھوک لگی ہوئی انڈے سے جنوبی آلو سلادوں ، کوبب سلادوں اور انڈے ترکاریاں میں سب کچھ بنا سکتے ہیں.
مس نہیں ہے: ہر طرح کو انڈے کھانا پکانا
مشکل: آسان
وقت کی ضرورت ہے: 15 منٹ
یہاں کیسے ہے:
- پانچ منٹ کے لئے گرم پانی کے ایک کٹورا میں رکھ کر انڈے کے درجہ حرارت پر انڈے لے لو.
- انڈے کو صاف کریں اور ایک چٹنی میں منتقل کریں. انڈے پر کافی ٹھنڈی ٹھنڈ پانی ڈالو، تاکہ پانی ایک انچ کی انچ انچ اور آدھے تک انڈے پر لگائے.
- جزوی طور پر ایک ڑککن کے ساتھ انڈے کا احاطہ کرتا ہے.
- درمیانی اونچی اونچائی پر مکمل، رولنگ ابال لے لو. انڈے کو تقریبا 30 سیکنڈ کے لئے ابلاغ کرنے کی اجازت دیں (اس وقت).
- فوری طور پر ایک ڑککن کے ساتھ سٹو سے پین کو ہٹا دیں اور مکمل طور پر احاطہ کریں. 12-15 منٹ کے لئے انڈے کھڑے ہوتے ہیں. بڑے انڈے کے لئے، میں عام طور پر 12-13 منٹ تک جاتا ہوں. اضافی بڑے انڈے کے لئے، میں 15 منٹ کے ساتھ جاتا ہوں.
- کور کو ہٹا دیں، انڈے کے ساتھ پین میں چند آئس کیوبیں رکھیں، اور انڈے پر ٹھنڈا پانی چلائیں.
- ہر ایک کو آہستہ آہستہ پین کے خلاف ٹوٹ ڈالیں. سرد، چل رہا پانی کے تحت سخت ابلی انڈے کھوائیں .
تجاویز:
- انڈے کے ساتھ شروع کریں جو ایک ہفتے کے بارے میں ہیں. پرانے انڈے کم کو کچلنے لگتے ہیں اور نازک انڈے سے زیادہ آسانی سے چھڑی لگاتے ہیں.
- تقریبا 30 سیکنڈ کے لئے انڈے ابلنے کے لئے ایک ٹائمر کا استعمال کریں اور تقریبا 15 منٹ کے لئے احاطہ کھڑے ہونے دو. یہ ایک ہدایت ہے جہاں وقت درست ہونا ضروری ہے.
تمہیں کیا چاہیے:
- ایک چٹنی.