یہ ناریل نلپاکا پڈنگ ہدایت تیار کرنے کے لئے فوری اور آسان میٹھی ہے. نہ صرف یہ مزیدار اور آپ کے لئے اچھا ہے، یہ بھی ویگن اور گلوکین سے پاک ہے.
تاپیوکا کیسل پلانٹ سے آتا ہے. یہ ایک جڑی سبزیج ہے ، اناج نہیں، لہذا یہ گلوکین سے پاک ہے. یہ کافی غذائیت ہے کہ کھانے کی کمی کے بعد دوسری عالمی جنگ کے دوران بہت سارے جنوب مشرقی ایشیائی باشندے رہتے تھے. تاپیوکا فولول (اہم بی وٹامن میں سے ایک) اور صحت مند فیٹی ایسڈ کی کم مقدار پر مشتمل ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ اپنے میٹھی جرائم سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ / 4 آون ٹیپیوکا (بیج یا ایشیائی موتی ٹیپیوکا)
- 3 کپ پانی (تقسیم)
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
- 1 (13.5 oz.) دودھ (یا "لٹ" ناریل دودھ ناریل کر سکتے ہیں)
- گارنش: میز کرنے کے لئے میز کی شربت یا میپل شربت
- اختیاری: 1
- تازہ آم (ٹکڑا)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے کٹورا میں، 1 کپ پانی کے ساتھ کاپی ٹیپکو. 15 سے 20 منٹ تک لے لو یا جب تک گرینٹ تھوڑا سا توسیع نہ کریں. زیادہ جھوٹ سے بچیں یا ٹیپیوکو اس کی شکل کو برقرار رکھنے میں کامیاب نہیں رہیں گے. اضافی پانی ڈالو.
- ایک برتن کے ساتھ ایک برتن میں، ٹیپیوکا، نمک، اور باقی 2 کپ پانی جمع. اعلی گرمی پر ایک ابال لے لو.
- گرم سے کم گرم تک گرم کریں اور 10 سے 15 منٹ تک گرم کریں. کبھی کبھار ہلچل، بلباکو سے بچنے کے لئے ضروری ہو تو تھوڑا سا پانی بھی شامل اور "چمکانا".
- جب ٹیپیوکا نرم اور تھوڑا سا چھوٹا ہوتا ہے تو، گرمی کو بند کردیں اور ڑککن کو مضبوط رکھیں. کم سے کم 10 منٹ بیٹھتے ہیں. ٹیپیوکو کے اندر بقایا گرمی گرمی کو تمام بیجوں کو نرم اور مترجم کو ختم کردیں گے.
- ڑککن کو ہٹا دیں اور ٹیپیوکو کو سٹوٹوپ پر ٹھنڈا کرنے دیں. اسے دوبارہ ڈھانپیں اور ٹھنڈا نہ کریں یہ موٹے گا اور جیل مل جائے گا.
- خدمت کرنے کے لئے، 1/4 کپ کے بارے میں یا سردی ٹیپیوکو فی شخص کے بارے میں اور شیشے یا کٹوریوں کی خدمت میں جگہ ڈالیں. ہر حصہ پر 1/4 سے 1/3 کپ ناریل دودھ ڈالو اور مرکب کرنے کے لئے ہلچل. یہ پڈنگ رننی طرف ہونا چاہئے اور آپ کو اسے اچھی طرح سے ہلانا پڑے گا تاکہ ٹیپیوکا کو تقسیم کیا جائے.
- ہر حصہ (تقریبا 1 چمچ یا ذائقہ) میں تھوڑا شربت شامل کریں. ہر شخص اپنی پسندیدہ مٹھائی کے مطابق مزید اضافہ کرسکتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو تازہ آم یا کسی بھی اشنکٹبندیی تازہ پھل کی سلائسیں شامل کریں.
خریداری کی تجاویز
ٹپیوکا خریدنے پر، "بیج" قسم کے ٹیپیوکا کی تلاش کریں. یہ سب سے زیادہ سپر مارکیٹوں کی بیکنگ گلی میں پایا جا سکتا ہے. آپ موتی ٹیپیوکو بھی استعمال کر سکتے ہیں، جو ایشیائی ایشیائی کرسر اسٹورز میں اکثر دستیاب ہیں. "منٹ ٹیپیوکا" سے بچیں، جس میں بنیادی طور پر ٹیپیوکا نشست (پاؤڈر) ہے. اگر آپ بڑے موتی خریدنے کے لئے ہوتے ہیں، تو وہ لمبے عرصے تک پکانا چاہتے ہیں اور زیادہ پانی کی ضرورت ہوسکتی ہے.
اس ڈش کے لئے رننی ناریل دودھ کا استعمال کریں. کسی کی آزمائش کرنے کے لئے، اسے ہلا. اگر آپ مائع sloshing کے ارد گرد سن سکتے ہیں، یہ کام کرے گا. ایک ہلکی میٹھی کے لئے، "لالچ" ناریل دودھ کا استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 322 |
| کل فیٹ | 23 جی |
| لبریز چربی | 20 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 18 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |