آسان چیری چاس ہدایت

کیا آپ اپنے آئس کریم کے اوپر چیری کے ذائقہ سے محبت کرتے ہیں؟ بہت سے منجمد ڈیسروں کے لئے پھلوں کی چٹنی اور شربت بہترین ٹوپنگ ہیں. جبکہ سٹرابیری چٹنی عام طور پر آئس کریم ہے، چند چیزیں سوڈ کے سب سے اوپر چیری کو شکست دے سکتی ہیں. یہ چٹنی کے فارم میں کیوں نہیں ہے؟

منجمد چیری ساس کے لئے اچھی طرح سے کام کرتی ہیں کیونکہ وہ پہلے سے ہی سال کے دورے پر پیتل اور ذائقہ لگاتے ہیں. آپ اس کے بجائے تازہ چیری استعمال کر سکتے ہیں. اس طرح کی ترکیبیں چیریوں کا استعمال کرنے کا بہترین طریقہ ہے، اگر آپ کے درخت ایسے ہیں جن میں اضافی پیداوار یا جب وہ موسم میں ہیں اور کسانوں کے بازار میں سستی ہو.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 16 ونس چیری (منجمد یا تازہ، pitted)
• 1/2 کپ نچوڑ چینی
• 1/2 کپ پانی
• 1 چمچ کونے اسٹار
• 1 چمچ
• نیبو کا رس (تازہ)

اسے کیسے بنائیں

1. ایک درمیانی چٹنی میں، اکثر ہلکا پھلکا، درمیانے اونچی اونچی اونچائی پر چربی، چینی، اور پانی کو ابھرتے ہیں.
2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، آسانی سے جب تک نیبو کے جوس کا رس اور مرچ کا چراغ اٹھاتا ہے. ابلتے چیری کا مرکب میں اس کی کمی.
3. ایک ابل پر واپس، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا. آپ کو یہ چٹنی نچلے حصے میں گرا دیا کرنا نہیں چاہتا.
4. جب تک مائع نے موٹائی کی ہے، کک، جس میں تقریبا ایک منٹ لگنا چاہئے.
5. گرمی اور ذائقہ سے برتن کو ہٹا دیں. آپ اپنی ذاتی ترجیح پر منحصر ہے، اس وقت آپ تھوڑا سا اضافی چینی یا نیبو کا رس شامل کرسکتے ہیں.

1. چٹنی کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے اور آئس کریم یا چیزکییک پر کام کرنے کی اجازت دیں.

آپ ریفریجریٹر میں چٹنی کو دو ہفتوں تک ذخیرہ کرسکتے ہیں. سردی کی خدمت کرو یا اسے مائکروویو میں یا سٹوٹوپ پر گرم کرو.

تجاویز اور سرپرست خیالات

• اپنے تمام اجزاء کو جمع کرنے سے پہلے جمع کرو. یہ چٹنی جلدی مل کر آتا ہے، لہذا سب کچھ تیار ہونا ضروری ہے. اگر آپ تازہ چیری استعمال کر رہے ہیں، تو پہلے گندگی کو دور کرنے کے لئے مت بھولنا.
• چیریوں کی قسم کا استعمال کریں جو آپ کو پسند کرتے ہیں. بنگ چیری مارکیٹ پر چیری کے سب سے زیادہ عام قسم میں سے ایک ہیں، لیکن ایک خوبصورت ھٹی چیری بھی ایک دلچسپ چٹنی بناتی ہے. چکن اور میٹھی میں چینی کی میٹھی کے خلاف ھٹا ذائقہ اچھی طرح سے ادا کرتا ہے.
• اگر آپ انہیں شربت کے بغیر تلاش کر سکتے ہیں تو ایک اور اختیار ڈبے کی چیری کا استعمال کرنا ہے. اگر وہ شربت میں ڈبہ ہو جاتے ہیں، یا تو پانی کی بجائے شربت کا استعمال کریں اور چینی کو کم کریں یا پانی میں ان کو دھو لیں اور پھر ان کا استعمال کریں. یہ تھوڑا کم چینی استعمال کرنے کے لئے اب بھی ایک اچھا خیال ہوگا کیونکہ پھل معمول سے زیادہ اچھا ہوگا.
• آئس کریم اور منجمد ڈیسرٹ پر اس چٹنی کا استعمال کرنے کے لئے اپنے آپ کو محدود نہ کریں. یہ ایک بہترین چیزکیک ٹوپنگ کرتا ہے اور سیارہ برتن میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. اگر آپ چینی میں کٹ جاتے ہیں، تو اس میں بہت دلچسپ اندراج کے لئے برے ہوئے سورج کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	35
کل فیٹ	0 جی
لبریز چربی	0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	0 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	0 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ	9 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	0 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)