Teriyaki بیف Jerky ہدایت

یہ بیف جیری کا طریقہ ہدایت کرتا ہے کہ ایک گوشت کا گوشت بن جائے جس میں لندن برویل کے طور پر جانا جاتا ہے اور طریقی، سویا ساس ، سنتری کا رس، اور شہد میں خشک کرنے سے پہلے خالی ہو.

آگے کی منصوبہ بندی کریں کیونکہ آپ کو رات کو کھپت کرنے کی ضرورت ہوگی اور خشک کرنے والی وقت 8 سے 12 گھنٹوں لگ سکتی ہے. آپ اس جیکر کو معیاری تندور یا ڈایاڈراٹر میں بنا سکتے ہیں.

ایک عام جیری نمی میں اس کے نصف وزن کے نصف سے محروم ہوجاتا ہے، لہذا لندن برویل کے ایک پونڈ 1/2 / 3 پاؤنڈ جنگی پیدا کرے گی. اگر آپ کے پاس مناسب خشک کرنے والی جگہ ہے تو آپ اس ہدایت کو ڈبل کر سکتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 چمچ بھوری شکر
• 1 1/2 چمچ کوسر نمک
• 1 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر (پیاز پیاز نہیں)
• 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر (لہسن نمک نہیں)
• 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ (تازہ ترین زمین)
• 2/3 کپ کی بوتل ٹریآکی اچار
• 1/2 کپ سنتری کا رس (نگہداشت)
• 1/4 کپ پانی
• 1 چمچ شہد
• 1 چائے کا چمچ سویا چٹنی
• 1 چائے کا چمچ مائع دھواں
• 1 پاؤنڈ لندن برویل (اناج میں گھاس 1/8 سے 1/4 انچ موٹی سٹرپس)

اسے کیسے بنائیں

ٹپ: اگر آپ آئس کرسٹل فارم تک جزوی جزوی طور پر جزوی طور پر منجمد آزمائیں تو اسے پتلی سٹرپس میں کاٹنے کے لئے بہت آسان ہوگا.

گوشت کو مار ڈالو

1. ایک درمیانے، غیر غیر فعال کٹورا میں، بھوری شکر، نمک، پیاز پاؤڈر، لہسن پاؤڈر اور مرچ کے ساتھ ساتھ.
2. teriyaki اچار، سنتری کا رس، پانی، شہد، سویا ساس اور مائع دھواں شامل کریں. جب تک نمک پھیل گیا ہے.
3. بڑے فریزر زپ-اوپر بیگ میں لنڈن برویل بیف سٹرپس رکھیں. بیگ میں اچھال ڈالیں، سیل اور گوشت کوٹ کرنے کے لئے ٹھوس بنائیں. انیسل، ہر ہوا سے باہر نکلنا، ریزالٹ اور 24 سے 36 گھنٹوں تک ٹھنڈا.

بیف سٹرپس خشک کریں:

1. کاغذ تولیے کے ساتھ پٹ خشک سٹرپس. dehydrator ریک پر ایک واحد پرت میں گوشت کی سٹرپس تقسیم کریں. 4 سے 8 گھنٹے کے لئے خشک، ہر گھنٹہ ریک کو رخ کر رہا ہے، اور خشک کرنے والے عمل کے ذریعہ درمیانی راستے میں جیری سٹرپس تبدیل کردیتا ہے. خشک کرنے والے اوقات میں اختلافات اور گوشت کا سائز مختلف ہوتی ہے.
2. جب کام کیا جائے تو، جیری کو لالچ کی کوئی نشانی نہیں ہونا چاہئے اور نہ ہی بغیر توڑنے کے بغیر آدھے حصے میں جھکنا کافی ہو. کامل جیری فرم اور خشک اور بالکل سپنج نہیں ہے. تاہم، اگر آپ کی جرک بہت خشک ہے تو یہ دو آسانی سے ٹوٹ جاتا ہے، شاید یہ زیادہ خشک ہے.

گندی کے لئے خشک مکھی کے 5 طریقے

آپ کو گوشت کیرکی بنانا کرنے کے لئے ایک ڈیوڈراٹر کی ضرورت نہیں ہے. چار طریقوں ہیں. ان میں تندور خشک کرنے والی، سورج خشک کرنے، مائکروویوونگ اور سگریٹ نوشی شامل ہیں. وہ سب کو خاص طور پر کھپت کے لئے آپ کی جیری محفوظ رکھنے کے لئے خصوصی تراکیب کی ضرورت ہے. جیری کے لئے گوشت خشک کرنے کے لئے مختلف طریقوں کے بارے میں پڑھیں.