جام کے ساتھ جھگڑا، یہ راسبرییری چیزکییک کو دیکھنے کے لئے بہت خوبصورت ہے جیسا کہ یہ مزیدار ہے. شروع ہونے سے پہلے، خوبصورتی سے تیار شدہ میٹھی کو یقینی بنانے کے لۓ اس چیزیک بیکنگ کی تجاویز کا جائزہ لینے میں مدد مل سکتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کرشنگ کے لئے:
- 1 1/2 کپ
- گرامر پٹکر کچھی
- 6 چمچوں مکھن (بے ترتیب، پگھل)
- بھرنے کے لئے:
- 24 آئس کریم پنیر (3 8 ونس پیکیجز، کمرہ کے درجہ حرارت پر)
- 1 کپ چینی
- 1 کپ ھٹا کریم
- 3 بڑے انڈے (کمرے کے درجہ حرارت پر)
- 2 چمچ وینیلا نکالیں
- 1/3 کپ
- رسبری جام (بیج)
- 2 چائے کا چمچ
- نیبو کا رس (تازہ)
- گارنش: تازہ راسبربر
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F. ایک 9 انچ موسم بہار پین پینٹ کریں اور موم بکس کاغذ کے ساتھ نچلے حصے پر.
- ایک درمیانی کٹورا میں گراہم پٹا کر کچل ڈالیں. مکھن میں شامل کریں اور ایک ٹاسک کے ساتھ ٹاسکیں جب تک کہ نمی نہ ہو. تیار پین کے اطراف کے اوپر اور 1 انچ تک مرکب پریس کریں. استعمال کرنے کے لئے تیار تک ریفریجویٹ.
- ایک بڑی کٹوری میں اور برقی مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، جب تک آسانی سے کریم پنیر اور چینی کو شکست دے، جب ضروری ہو تو کٹورا کے اطراف کو کچلنا. کھالنے کے بعد کھیت کریم میں مارو. ایک وقت میں انڈے ایک کو شامل کریں، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح دھونا. وینیلا میں مارو.
- تیار شدہ پین میں نصف بیٹریاں ڈالو.
- جام اور نیبو کا رس ایک چھوٹا سا چٹان میں اور کم گرمی سے زیادہ گرمی لگائیں، اکثر ہلکا پھلکا اور ہموار ہوجاتا ہے. بیٹریاں پر سٹرپس میں جام مرکب کا 1/4 بگاڑ. باقی بیٹریاں جام پر چمکتے ہیں، پھر باقی جام کے ساتھ بہاؤ.
- بیٹرر تھوڑی دیر سے تھوڑا سا چھری کے ساتھ بکرے کو تھوڑا سا جھکانا.
- پنیوں کے ارد گرد مضبوط جب تک چیزیکیک پکانا لیکن اب بھی مرکز میں تھوڑا سا بوبی، 1 گھنٹہ 1 گھنٹہ 10 منٹ تک. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک پر پین میں کیک مقرر کریں. کم از کم 4 گھنٹے کے لئے کیک پلاسٹک اور برف میں کیک لپیٹ کریں.
- 30 منٹ پہلے فرج سے کیک کو ہٹا دیں. پین اطراف کو ہٹا دیں اور کیریئر پر بیٹھے رکھیں. تازہ رسے کے ساتھ گارنش.
ہدایات کا نوٹس
- راسبیری سوئگل پنکیک اچھی طرح سے لپیٹ اور 3 دن تک ریفریجریٹڈ کیا جا سکتا ہے، یا 3 ماہ تک منجمد.
- اگر آپ کی چیزیک ہمیشہ ہمیشہ ٹوٹ جاتا ہے، تو کوشش کریں: تندور کو گرم کرنے سے پہلے، نیچے ریک پر گرم نل پانی سے بھرا ہوا ایک بیکنگ پین رکھو. پین سے اوپر مشرق ریک پر کیک پکانا اور جھانک نہ کریں.
- ایک چیزکیک کیا جاتا ہے جب کناروں کو تھوڑا سا ٹکڑا لگایا جاتا ہے اور اس علاقے میں سلور ڈالر کا سائز نم اور نرم ہے. یہ کیک ٹھنڈی کے طور پر مضبوط ہو جائے گا.
- اگر آپ کو یہ رسبری چیزیں کاٹنے میں دشواری ہوتی ہے تو اسے دانتوں کا پھول یا ماہی گیری کی لائن کے ساتھ کوشش کریں. بس کیک کے سب سے اوپر ایک لمبائی تک پھیلاتے ہیں، اور اسے پکڑنے کے لۓ، اسے کیک کے نچلے حصے میں لے آتے ہیں. ایک اختتام پر جانے دو اور دوسرے کے ساتھ باہر نکالنے دو. مہمان پہنچنے سے پہلے آپ ایسا کرنا چاہتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 323 |
| کل فیٹ | 24 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 119 ملی گرام |
| سوڈیم | 196 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 5 جی |