گلی فری جرمن کافی کیک ہدایت (کیفی کوچن)

"کوچن" کیک کے لئے جرمن ہے. سادہ، کچلنے والے ہمارے گکن سے آزاد "کیفی کوچن" جیسے کیک پھینکتے ہوئے جرمنی میں ایک مقبول روایت ہے. ہمارے جرمن فوڈ ماہرین کے مطابق ، جینیفر، کوچین بنانے کے لئے آسان ہے اور اکثر جرمنوں نے کافی دیر سے دوپہر کے وسط میں کافی سے لطف اندوز کیا، لہذا اس کا نام "کیفی اور کوچن". اگر آپ 1990 کے ابتدائی عرصے میں مائیک مییر کے مزاحیہ SNL سکیٹ کو یاد کرنے کے لئے کافی پرانی ہیں تو، "کافی ٹاک کے لن لن ریممان" آپ خاص طور پر کیک کی تاریخ کے اس پرانی ٹکڑے سے لطف اندوز کریں گے.

کھنچ کی ہماری بطور نمی گلوٹین فری ورژن آسان اجزاء کے لئے مطالبہ کرتا ہے اور غیر معمولی مزیدار زمین اخروٹ، چینی اور دار چینی ٹاپنگ، دیر سے موسم خزاں یا موسم سرما کے دوپہر کے لئے بہترین "کیفیچلچچ" کے ساتھ ٹھوس ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• Crumb Topping کے لئے:
• 1/3 کپ / 35 گرام اخروٹ
• 1/3 کپ / 75 گرام بن چینی
• 1 1/2 چمچ دار چینی
• 1 چمچ پگھل مکھن
• کیک کے لئے:
• 1 کپ لوہے سے پاک تمام مقاصد کا آٹا (نمیست فوڈس گلوبل فری کامل آٹا بلڈنڈ) اس ہدایت میں اچھے نتائج کے ساتھ استعمال کیا جاتا تھا. یہ ضروری ہے کہ اس خاص مرکب میں موجود xanthan گم کی مقدار میں سے پہلے کیک کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دیں. کیک اصل میں تقریبا دو دن پر کامل ساختہ تھا. اگر آپ کے مرکب میں xanthan گم یا گیر گم نہیں ہے تو، بہترین نتائج کے لئے 3/4 چائے کا چمچ ہر ایک، چنان گوم اور گجر گم شامل ہے. اگر آپ کا مرکب اوپر مندروں میں سے ایک پر مشتمل ہے، زیادہ گم نہیں شامل کریں)
• 1/2 کپ نے شکر چینی / 96 گرام بنایا
• 1 1/2 چائے کا چمچ
• گلوٹین فری بیکنگ پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ کوسر نمک
• 1/4 کپ ناپسندیدہ مکھن (ٹھنڈی اور مکعب)
• 1 بڑی انڈے
• 1/2 کپ دودھ

اسے کیسے بنائیں

Preheat تندور 375 ° F / 190 ° C.

8 انچ راؤنڈ یا مربع بیکنگ پین کے نچلے حصہ میں.

کھانے کے پروسیسر میں اخروٹ، 1/3 کپ چینی، دار چینی اور پگھل مکھن رکھیں. کئی بار پلس جب تک اخروٹ چھوٹے کرموں کی عدم استحکام کے لئے زمین نہیں ہیں. ایک علیحدہ کٹورا میں رکھیں اور الگ کر دیں.

گلوٹین فری آٹا، 1/2 کپ چینی، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کے ساتھ ملائیں. خوراک پروسیسر کٹوری میں خشک اجزاء کو رکھیں.

ٹھنڈے کیوبڈ مکھن اور پلس شامل کریں جب تک مرکب موٹے کچھیوں کی مستقلیت نہیں ہے. ایک بڑے اختلاط کٹورا میں مرکب ڈالو. مرکز میں ایک اچھی طرح سے بنائیں اور انڈے اور دودھ شامل کریں. جب تک کہ بیٹریاں اچھی طرح سے مرکب نہیں بنتی ہے اس وقت تک ہلائیں.

تیار پین میں بیٹر ڈالیں. ایک اسپیٹولا کے ساتھ کیک بیٹر کا ہموار اوپر. اسی طرح بیٹریاں کے سب سے اوپر پر اخروٹ چینی مرکب چھڑکیں. تھوڑی دیر کے لئے ایک ٹاسک یا چمچ کا استعمال کریں. اس مرحلے کو مت کرو. آسانی سے دبائیں.

تقریبا 20 منٹ کے لئے قبل از کم تندور میں پکانا یا کیک کے مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف آتا ہے.

کھانا پکانا جب کراس آلودگی سے بچیں!

اہم گلوبل مفت کھانا پکانے والا یاد دہانی:

یاد دہانی: ہمیشہ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کاموں کی سطحوں، برتنوں، پینوں اور اوزار گکن سے پاک ہیں. پروڈکٹ لیبلز کو ہمیشہ پڑھیں. مینوفیکچررز بغیر نوٹس کے فارمولیٹس تبدیل کرسکتے ہیں. جب شک میں، مینوفیکچرر سے رابطہ کرنے سے قبل مصنوعات خریدنے یا اس کی تصدیق کے لۓ استعمال نہ کریں کہ مصنوعات کو گلوٹین سے پاک ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	243
کل فیٹ	15 جی
لبریز چربی	6 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	4 جی
کولیسٹرول	137 ملی گرام
سوڈیم	298 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ	24 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	6 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)