موسم خزاں کے دن گرم اور کریمی آلو لیپ سوپ کے ایک بڑے کٹورا کے بارے میں کچھ گرم اور آرام دہ اور پرسکون ہے. یہ ان دلائل سے متعلق سوپ میں سے ایک ہے جو بہت سے لوگوں کے لئے خوشگوار بچپن کی یادیں واپس لاتے ہیں. یہ ایک ہدایت ہے جسے آپ آسانی سے گلوٹین سے آزاد بنا سکتے ہیں اور صرف چند اجزاء کے ساتھ تیار کر سکتے ہیں.
اگر آپ ڈیری اور گلوکین سے بچنے سے بچ رہے ہو تو، گلوکوز مفت آلو لیپ سوپ کے لئے اس ہدایت میں دودھ اور مکھن کو تبدیل کرنے کے لئے روشنی ناریل دودھ اور زیتون کا تیل استعمال کریں. نتائج اسی طرح آرام دہ اور پرسکون ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 بڑے بیکنگ آلو (کھلی اور کیوب)
- 1 لیک (پتلی کٹائی اور دھونا)
- 3 لہسن للی (پتلی کسر)
- 3 چمچوں
- مکھن (یا
- زیتون کا تیل )
- 3 چمچوں
- امرناتھ آٹا
- 1 کوارٹج گلوبل مفت چکن اسٹاک
- 1 کپ دودھ (نصف یا نصف یا ہلکا ناریل دودھ)
- 2 سے 3 چمچ تھمے پتیوں
- ڈیش نمک (یا ذائقہ)
- ڈش مرچ (یا ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- کیوبڈ آلو اب تک ٹینڈر تک نہیں بلکہ زیادہ پکانا نہیں. ڈرین اور الگ الگ.
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑے چٹان میں مکھن پگھل. امرناتھ آٹا شامل کریں اور جب تک مرکب فارم ایک پیسٹ کریں. جب تک مرکب بلبلی اور موٹی ہے، جب تک دو منٹ تک اس کی تکمیل جاری رہیں.
- لیکس اور لہسن شامل کریں اور دو منٹ کے لئے کھانا پکائیں. جلانے سے روکنے کے لئے ہلچل
- خشک آلو شامل کریں.
- آہستہ آہستہ چکن وروتھ اور مرکب کرنے کے لئے whisk شامل کریں.
- دودھ شامل کریں اور مرکب کرنے کے لئے ہلچل. سیزنٹس شامل کریں اور 15-20 منٹ کے لئے کم گرمی پر گھومیں.
- گرم کی خدمت کرو.
اپنے آلو اور لییک سوپ کا لطف اٹھائیں. آپ خوشگوار روشنی کھانا فراہم کرنے کے لئے سبز سلاد کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں.
ریفریجریٹر میں محفوظ رہنے والے اسٹور یہ کام میں دوپہر کے کھانے کے ساتھ ساتھ لے جانے کے لئے ایک آسان سوپ ہے، سوپ مائکروویو اسے دوبارہ کرنے کے لئے. اگر آپ سوپ کا ایک بڑا بیچ بنا سکتے ہیں تو آپ انفرادی حصوں کو منجمد کرسکتے ہیں. آپ چند دنوں کے اندر نہیں کھائیں گے. آپ منجمد سوپ مائکروویو کرسکتے ہیں اور مہینے آنے کے لئے لطف اندوز کرسکتے ہیں.
آلو کی تیاری کرنے کا ایک متبادل طریقہ مائکروویو میں ایک پلاسٹک سٹیمر ٹوکری میں رکھتا ہے اور پانچ یا اس سے زیادہ منٹ تک کھانا پکاتا ہے جب تک وہ ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں.
آپ آلو چھڑکتے ہیں؟ بس آلو کو دھویں اور کھالیں کھینچیں. وہ اب بھی اچھی طرح پکائیں گے اور نتیجے میں ایک بہت پستی آلو سوپ ہے جو آلو کھالوں میں غذائی اجزاء کو محفوظ کرتی ہے.
یاد دہانی: ہمیشہ یقینی بنائیں کہ آپ کے کاموں کی سطحوں، برتن، پین، اور اوزار آلے سے پاک ہیں. پروڈکٹ لیبلز کو ہمیشہ پڑھیں. مینوفیکچررز بغیر نوٹس کے فارمولیٹس تبدیل کرسکتے ہیں. جب شک میں، مینوفیکچرر سے رابطہ کرنے سے قبل مصنوعات خریدنے یا اس کی تصدیق کے لۓ استعمال نہ کریں کہ مصنوعات کو گلوٹین سے پاک ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 179 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 91 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |