چکن جاںگھیا باندھے ہوئے ہیں اور ذائقہدار سنتری چٹنی کے ساتھ چمک جاتے ہیں. ایک سوادج روزمرہ کا کھانا کے لئے گرم پکا ہوا چاول اور سبز پھلیاں کے ساتھ یہ سوادج ڈش کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1/2 کپ پیاز (کٹی)
- 1 کپ سنتری رس (منجمد توجہ؛ تقریبا 8 آون)
- 1/2 چائے کا چمچ تھم
- 1/2 چائے کا چمچ کے گلابی
- 1/4 چائے کا چمچ نمک (اور زیادہ ذائقہ کرنے کے لئے)
- 1 ڈیش کالی مرچ (اس کے علاوہ زیادہ ذائقہ)
- 1 چمچ سویا چٹنی
- 3 چمچوں ہلکے بھوری شکر (پیک)
- 6 سے 8 چکن ران (بے حد)
- زیتون کا تیل
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی سے زیتون کے تیل کی ایک چمچ ایک درمیانی چٹنی میں گرمی. نرمی تک پیاز سے بچاؤ. سنتری کا جوس، تھامے، دلی، 1/4 چائے کا چمچ نمک، مرچ کا سوراخ، سویا ساس، اور بھوری شکر شامل کریں. سمر، اکثر 5 منٹ کے لئے گھومنا.
- حرارت تندور 375 ایف تک
- چکن اور پٹ خشک کریں. ایک ورق قطع شدہ بھری ہوئی بیکنگ ڈش میں بندوبست کریں.
- زیتون کے تیل سے ہلکے اور نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
- 20 منٹ تک پکانا.
- آزادانہ طور پر چکن کی رانوں پر چٹائی برش اور 15 سے 20 منٹ تک پکانا، یا جب تک پکایا جاتا ہے.
- باقی چٹنی ایک فوڑا لے لو؛ چکن کے ساتھ خدمت کرو.