ناریل دودھ، کری پاؤڈر، اور چونے جوس ان بونس چکن سینوں کے لئے ایک تکمیلی اچار بناتے ہیں. ایک چھوٹے سے شہد کی میٹھی تھوڑی دیر سے جلدی ہوئی، جبکہ گلاب اور سبز پیاز بھی زیادہ ذائقہ شامل ہیں. اپنے پسندیدہ کری پاؤڈر کا استعمال کریں یا ایک گھر کی ترتیب مرکب استعمال کریں (نیچے ملاحظہ کریں).
بوسٹنگ کے لئے اچار کا استعمال کرنے کے لئے، چکن کے ٹکڑے ٹکڑے کو ہٹانے اور اچھالوں میں ایک چٹان ڈالنا. زیادہ گرمی سے زیادہ چٹنی رکھیں اور مرکب کو مکمل طور پر کھول لیں. کشیدگی، اگر چاہے تو، اور چکن چکن کرنے کے لئے اس کا استعمال کریں. اگر آپ چاہیں تو ایک چٹنی کے طور پر ابھرتی ہوئی اچار کا استعمال کریں. خدمت کرنے سے قبل کچھ گرے ہوئے چکن کے اوپر بہلانا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 سبز پیاز
- 1/4 کپ سیلیلنٹرو پتیوں
- 1 (14 اونس) ناریل دودھ ہل سکتا ہے
- 3 چمچوں پاؤڈر پاؤڈر
- 3 چمچیں چونے کا رس (تازہ)
- 2 چمچوں شہد (یا تقریبا 1/2 1/2 چمنی آداب شربت )
- 4 بیکار چکن چھاتی کے حل
- گارنش: تازہ کیلوریرو پتیوں یا کٹائی سبز پیاز سب سے اوپر
اسے کیسے بنائیں
- سبز پیاز کللا اور جڑ سروں کو کاٹ دیں. بلب کے باہر پر پارسیی جلد کو ہٹا دیں. سبز پیاز کاٹ دو
- جلدی سے سلنڈر پتیوں کو کاٹنا.
- ناریل دودھ، کری پاؤڈر، چونے کا رس ، شہد، کٹی سبز پیاز، اور کٹی سیلابرو. چکن خشک کریں اور بڑے بڑے پلاسٹک یا گلاس کنٹینر یا مہربان کھانے کی اسٹوریج بیگ میں ٹکڑے ٹکڑے رکھیں. چکن میں اچھال ڈال دو مہر یا کور اور چکن کو 2 سے 4 گھنٹے تک ریفریجری کریں.
- دونوں اطراف پر تقریبا 3 منٹ کے لئے، یا بھوری رنگ تک براہ راست گرمی کے دوران تیل اور چکن کا تیل.
- کم غیر مستقیم گرمی سے زیادہ کھانا پکانا مکمل کرنے کے لئے چکن کے ٹکڑے ٹکڑے کے میدان میں منتقل کریں. جب تک چکن پکایا جاتا ہے اس وقت تک ڑککن اور گرین بند نہ کرو. چکن کے لئے کم سے کم محفوظ درجہ حرارت 165 ہے. چکن چھاتی کے سب سے زیادہ حصے میں داخل ہونے والی فوری پڑھنے والی ترمامیٹر کا استعمال کریں.
- تازہ سلنڈر پتیوں یا کھنڈے ہوئے سبز پیاز کے ساتھ گارنش سب سے اوپر، اگر چاہے.
تجاویز
- پلٹرو یا اجماع کو ایک طرف سے چھٹکارا ختم کرنے کی طرف سے ایک مشکل کشیدگی ہو سکتا ہے؛ یہ جلدی کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے. کاٹنے والے بورڈ پر سلیموں کی طرف سے کیسلنٹرو یا اڈے کا ایک گروپ رکھو. ڈریگن سکریپنگ تحریک میں تنوں کے نیچے ایک تیز چاقو کو سلائ کریں. زیادہ تر پتے کو جلد ہی ہٹا دیا جائے گا. بس ہاتھ سے کسی بھی باقی پتیوں کو اٹھاؤ.
- کری پاؤڈر طاقت اور ذائقہ میں مختلف ہو سکتے ہیں. اگر آپ تازہ بنا اجزاء کو ترجیح دیتے ہیں، تو گھر پر بنانے کے لئے آسان پاؤڈر آسان ہے. درمیانے گرمی کے اوپر خشک سکلیٹ میں، ٹوسٹ پورے جھنڈے بیجوں کی 1 چمچ، پوری دلام کے بیجوں کے ایک چمچ، اور پورے کنڈی کے بیجوں کے ایک چمچ. بیجوں کو ٹھنڈا کرو اور پھر ان کو پکڑو. ایک کٹوری میں، زمین کے مصالحے کو زمین کی گردن کے 2 چمچ، 1 چائے کا چمچ خشک سرسبز، 1/2 چائے کا چمچ، زمین کی انگوٹھی، اور 1/4 چائے کا مکھن مرچ کا مرچ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1478 |
| کل فیٹ | 94 جی |
| لبریز چربی | 41 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 29 جی |
| کولیسٹرول | 418 مگرا |
| سوڈیم | 419 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 135 جی |