ایک ہیمبرگر کیسا لیکن چربی اور کیلوری کے بارے میں مجرم محسوس یہ گری دار مچھلی برگر ایک صحت مند متبادل ہیں جبکہ ابھی بھی مزیدار ہے. گراؤنڈ چکن ذائقہ پٹیوں کو بنانے کے لئے گاجر، سبز پیاز، لہسن، اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے جو اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ زمین کی بگر برگر پریمیوں کی پاکیزگی کو بھی خوش آمدید.
یاد رکھنے کے لئے ایک چیز، اگرچہ، خام چکن کی پٹیاں بہت نرم ہو گی. کھانا پکانے کے عمل کے دوران صرف ایک بار پھر اس بات کو یقینی بنانا کہ پٹیاں کو توڑنے اور الگ ہونے سے روکنے کے لۓ. اگر آپ یہ سمجھتے ہیں کہ آپ کو گرل پر برگر کو سنبھالنا مشکل وقت ہے، تو آپ پتلون ایلومینیم ورق کے ٹکڑے پر رکھ سکتے ہیں اور پھر گریٹس پر ڈال سکتے ہیں. آپ کو کسی بھی گراؤنڈ نشان نہیں ملیں گے، لیکن کم از کم آپ کے برگر گرین کی بنیاد پر ختم نہ ہوں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ زمین چکن (ترجیحا طور پر چھاتی)
- 1 چھوٹے گاجر (گرے)
- 2 سبز پیاز (کھنگالیں)
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 2 چائے کا چمچ خشک ہوا
- 2 چمچ خشک تلسی
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 4 ہیمبرگر بنس (ٹوسٹ)
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی اور ہلکا پھلکا تیل کھانا پکانے کے گرے پر Preheat گرل.
- بڑے مرکب کٹورا میں مل کر زمین چکن، گاجر، سبز پیاز، لہسن، جڑی بوٹیوں، نمک، اور مرچ مل کر. زیادہ مت کرو.
- شکل کا مرکب 4 سے 6 پٹیاں اور موم کاغذ پر جگہ. مرکب نرم ہو جائے گا.
- تیل کی گلی پر پٹیاں رکھیں اور 12 سے 15 منٹ تک کھانا پکانا، ایک بار تبدیل کریں. ایک بار وہ اندرونی درجہ حرارت تک پہنچنے کے بعد پٹیوں کو پکایا جاتا ہے 165 ایف.
- گرمی سے ہٹا دیں اور ٹوٹے ہوئے بنس پر رکھیں. اپنے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ خدمت کرو.
تجاویز اور تغیرات
جب یہ زمین چکن کی پٹیوں کے ساتھ آتا ہے تو یہ مرکب بہت نرم ہے. اگر آپ اس کا سامنا کر رہے ہیں تو، کچھ روٹی کا احاطہ کریں اور تقسیم کئے جائیں. اگر آپ کو پٹیاں بنانے کے لئے مل کر منعقد کرنے کے لئے مرکب حاصل کرنا مشکل ہے تو، ایک ہٹا دیا انڈے شامل ہیں؛ یہ مرکب باند کے ساتھ مل کر مدد کرنا چاہئے.
یہ برگر صحت مند ہیں لیکن اس سے بھی زیادہ سبزیاں شامل کرنے کے لئے بہترین بنیاد بھی ہیں. انہیں تازہ ٹماٹر اور آوکوادا، یا یہاں تک کہ گرے ہوئے انڈے یا زچینی سلائسوں کے ساتھ ٹھنڈا کرنے کی کوشش کریں. کثیر رولوں کے لئے باقاعدگی سے ہیمبرگر بنس کو تبدیل کرنے یا یہاں تک کہ رشوت کو تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں. اور نیبو-جڑی بوٹی میئونیز کو یہ پہلے ہی مزیدار سینڈوچ مکمل طور پر نئی سطح پر لے جائے گا.
اگر آپ ترکی گوشت کو ترجیح دیتے ہیں، یا یہ آپ کے فریزر میں آپ کے پاس ہے تو، آپ آسانی سے اس ہدایت میں چکن کے لئے اسے متبادل کرسکتے ہیں. اور خشک جگہوں پر تازہ جڑی بوٹیوں کو پٹیاں تھوڑی چمک اور تازگی دے گی اور باغ کو کھلنے کے بعد یہ کامل ہدایت بناؤ گی.