یہ منی مرگی سادہ، خوبصورت اور مزہ ہیں
پہلی غلط فہمی کا شکار لوگ لوگوں کے پاس Cornish کے بارے میں ہیں. ہنس یہ ہے کہ وہ حقیقت میں کھیل رہے ہیں. کھیل کے ہینوں اصل میں ان کے چھوٹے سائز کے لئے خاص طور پر مرغوں ہیں. آپ نے اظہار، "چکن کی طرح ذائقہ" سنا ہے، اچھی طرح سے؛ اس معاملے میں، یہ سچ ہے. وہ اپنے سائز کے استثنا کے ساتھ چکن کی طرح کھانا پکاتے ہیں اور کھاتے ہیں. اوسط شخص کے لئے، ایک کھیل ہی کھیل میں کھانا ہے لہذا ایک شخص پر ایک منصوبہ ہے اور آپ کو باقیوں کے لئے اچھی صلاحیت کے ساتھ ہر ایک کے لئے صرف کافی ہوگا.
کیونکہ کھیل کے ہین عملی طور پر چکن کے طور پر ہی ہوتے ہیں، انھیں زیادہ تر اسی طرح تیار ہونا چاہئے جیسے کورس کے، چھوٹے کھانا پکانے اور تیاری کے وقت. اگر آپ کچھ بنیادی خیالات پر عمل کرتے ہیں تو آپ کو بہت اچھا کھیل بن سکتا ہے.
- اگر آپ کھیلنا ہنسنے کے ارادے کا ارادہ رکھتے ہیں تو کسی بھی قسم کے پولٹری کے دلہن کا استعمال کرتے ہیں اور انہیں تقریبا 4 سے 5 گھنٹے تک لے جائیں گے.
- اگر آپ کو پہلے مشرق کے ذریعہ آدھا نصف میں کاٹ کر کھیلوں کے سینوں کو براہ راست گرمی سے بھرایا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، مرغی کو کاٹنے کے لئے کاٹنے والی بورڈ پر بیٹھتے ہیں اور تیز چاقو یا باورچی خانے کے ساتھ ریڈ کے دونوں اطراف کو کاٹنے اور ریڈ بون کو ہٹا دیتے ہیں. اس کے بعد اس کو باریوں کے درمیان براہ راست اوپر باندھ کر کٹائیں. کسی بھی ڈھیلا ہڈی کو ختم کرنے کے لئے کٹ صاف کرنے کے لئے یقینی بنائیں.
- ایک روسیسیری (میری پسند کا طریقہ) پر کھیل کے ہنسوں کو گرنے کے لئے، مضبوطی سے فورک میں کھوکھلی پر پہلا مرغ رکھتا ہے. اس کے بعد کھوکھلی پر ہنس ڈالنا جاری رکھنا ہر ایک کو فی گھنٹہ باری کے وزن میں تبدیل کرنا. انہیں مضبوط طور پر ایک ساتھ دبائیں اور کھوپڑی میں محفوظ کریں. روٹریسیری سکویر پر ان کا اچھا اور تنگ ہونا اس بات کو یقینی بنائے گا کہ وہ ارد گرد منتقل نہیں کرتے اور سہ ماہی کی باری کا استعمال کرکے انہیں جگہ میں تالا لگا دیا جائے گا.
- اگر آپ اپنے کھیل ہینوں کے لئے بھرنے کا استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ جب آپ ان چیزوں کو مکمل کریں تو یہ مکمل طور پر پکایا جاسکتا ہے. جیسے ہی وہ بھرے ہوئے پکانا انہیں کھانا پکائیں. یہ بھرنے میں بیکٹیریا بنانے کے موقع کو کم کردے گا. ٹھنڈا کرنے والی روٹیسیری پر کام نہیں کرتا.
- جیسا کہ تمام پولٹری کے ساتھ کسی بھی گندم کیڑوں سے بچنے کے لئے، ماریڈڈس یا سوس کو جلانے سے بچنے کے لۓ. بہاؤ کو روکنے کے لئے ڈپپ پین کا استعمال کرنے میں بھی مدد ملتی ہے.
- مرچ کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے ہمیشہ گوشت تھرمامیٹر کا استعمال کریں اس سے پہلے کہ آپ مرچ سے چکنائی سے نکالیں.
Cornish Cornish کھیلوں کی خدمت کرنے کے بارے میں سب سے بہترین چیزیں پیشکش ہے. انہیں کسی بڑی اجماع کے ساتھ گزرنے کے لۓ بڑے بڑے پترے پر خدمت کرو اور لوگوں کو ایک پیارا شیف کے لئے آپ کو غلطی ملے گی.