ایک شاندار، گھر برگر کو مارنے کے لئے مشکل ہے؛ خود کو بنانے کے لۓ کامیابی آپ کے گوشت کا استعمال کرتا ہے. لہذا، اس آئرش بیف برگر ہدایت میں، گوشت کا استعمال آئیرش گوشت ہے (اس سلسلے کے نام میں ہے)، اور ہدایت آئرش فوڈ بورڈ، بور بور بیئر کی ساکھ آتا ہے. آپ کر سکتے ہیں، بالکل، کسی بھی گوشت کی سب سے بہتر استعمال کرتے ہیں جو آپ کو ہاتھ لگانا ہے.
یہ برگر جب باربی پر پکایا جاتا ہے تو یہ سورج چمکتا ہے یا سورج چمکتا ہے یا یا ایک گرین یا بھاری بنیاد پر بھری ہوئی پین کا استعمال کرتے ہوئے. ایک اچھا برگر کی کامیابی اس گوشت کو ختم نہیں کرنا جو اسے خشک اور سخت بنا دے گی اور برگر کو خدمت کرنے سے پہلے آرام سے چھوڑ دے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- برگر کے لئے:
- 1 پاؤنڈ 2 آون / 500 گرام راؤنڈ اسٹیک (سنوکر اور کٹا ہوا کم)
- 2 چمچوں پیاز (پتلی گرے)
- 1 چمچ ڈجن سرسری
- 1 چھوٹا سا گند مرچ کے پتے (علاوہ گرنش تک اضافی)
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 6 رول (نرم، کثیر بیج سفید)
- 3 چمچ میئونیز
- ایک چھوٹا سا منی لٹ (پتیوں میں ٹوٹا ہوا)
- 3 ٹماٹر (کٹائی)
- 1 چھوٹا سا سرخ پیاز (پتلی ٹکڑا)
- Guacamole کے لئے:
- 1 درمیانے اویوکوادا
- 1 لونگ لہسن (کچل)
- 1 چمچ چونا کا رس
- 1 ٹماٹر (چھپی ہوئی، پیسہ، اور کٹا)
- اختیاری: ٹیباسکو چٹنی کے چند قطرے
- نمک ذائقہ
- کالی مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- کھانے کے پروسیسر میں سٹیک، پیاز، سرسبز اور سرزمین کو رکھیں، نصف ایک چکن کا نمک شامل کریں جب تک کہ تمام اجزاء مل کر ملیں، زیادہ محتاط رہیں. مرکب کو 6 میں تقسیم کریں، پھر ہلکے طور پر آپ کے ہاتھوں کو سرد پانی سے ڈالا اور چھ برگر میں مکس کو شکل دیں. برگر کو ایک پلیٹ پر رکھیں، کلنگ فیلم کے ساتھ احاطہ کریں اور فرج میں ان کی ضرورت تک پہنچیں، اس سے انہیں ان کو مضبوط بنانے میں مدد ملتی ہے.
- تقریبا 4 منٹ کے لئے ہائی گرمی پر ایک بھوک لگی ہوئی یا بھری ہوئی پین (اگر استعمال کرتے ہوئے). گرمی کے نیچے گرمی کو بند کریں اور زیتون کا تیل کے ساتھ گرم پین برش کریں. برگر شامل کریں.
- ایک اسپیٹولا کا استعمال کرتے ہوئے، اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ ہر برگر گرل کے ساتھ مکمل رابطے میں ہے، اس پر ہلکے طور پر دبائیں. ہر طرف یا آپ کی پسند پر تقریبا 3-4 منٹ تک کک - آپ کو دو بیچوں میں کھانا پکانے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
- گیوامامول بنانے کے لئے: آداسوڈو کو آدھا نصف کریں، گوشت باہر نکالیں اور تقریبا ایک کانٹا کے ساتھ بھری ہوئی. لہسن، چونے کا رس اور ٹماٹر شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. آخر میں تاکاسکو اپنے ذائقہ اور ہلکے موسم میں شامل کریں.
- ایک بار پکایا، برج کو دوسرے پلیٹ پر رکھیں. باورچی خانے سے متعلق کاغذ کے ساتھ صاف پانی صاف کریں. اپنے سفید رول اور ہلکا پھلکا ٹوائلٹ پر گرے.
- ایک چھوٹا سا میئونیز، سب سے اوپر لیٹش، ٹماٹر سلائسس، سرخ پیاز اور آخر میں ایک برگر کے ساتھ سب سے اوپر کے ٹکڑے کی سب سے نیچے ٹکڑا نوشی. guacamole کے ایک اچھا گڑیاپ شامل کریں. کنڈیئر کے اوپر سکریٹر اور سفید رول سب سے اوپر کی طرف خدمت کرنے کے لئے رکھیں