بادام مکھن اٹلی سینڈوچ کوکیز

یہ ہدایت بہت خوش قسمت (اور ایک ہی وقت میں، کریمی) سینڈوچ کوکی ہے جو اسٹور سے خریدا برانڈز سے مقابلہ کرتا ہے. آپ ممنوع مکھن کے لئے بادامو مکھن کو تبدیل کر سکتے ہیں، سورج مکھی کے بیج مکھن، کاجو مکھن، یا چاکلیٹ-ہازلت مکھن بھی! تخلیقی ہو جاؤ اور اپنے ذائقہ سے آپ کو ہدایت دینا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• کوکیز کیلئے:
• 1/2 چمچ
• فلاشی کھانے (زمین کا بہاؤ)
• 1 چمچ پانی
• 1/2 کپ ویگن مارجرین (سردی)
• 1/2 کپ بادام مکھن
• 1/2 کپ نچوڑ چینی
• 1/2 کپ ہلکے براؤن شکر پیک
• 1 tbsp ونیلا نکالنے
• 1/2 ٹیس بیکنگ سوڈا
• 1/2 ٹیس بیکنگ پاؤڈر
• 3/4 کپ پورے گندم کا آٹا (آپ تمام مقاصد کا آٹا بھی استعمال کرسکتے ہیں)
• 1 کپ رولر جھاڑو
• سینڈوچ بھرنے کے لئے:
• 1 چمچ ویگن مارجرین (تھوڑا سا نرم)
• 1 1/4 کپ کنفیکچرر چینی
• 1/2 کپ بادام مکھن
• 2 چمچوں کا پانی

اسے کیسے بنائیں

کوکی ہدایات:

ایک چھوٹا سا کٹورا میں، فیکس بیج کا کھانا اور 1 چمچ کا پانی ملائیں اور تقریبا 5 منٹ گولے تک قائم کرنے کی اجازت دیں. ایک بڑی کٹوری میں، کریم کو مارجرین، بادام مکھن، گری دار چینی، بھوری شکر، اور وینیلا نکالنے کے ساتھ مل کر، اور پھر تیار فیکس بیج مرکب میں ڈالیں. آہستہ آہستہ اکٹھا کرنے کے لئے ہلکے اور پھر بیکنگ پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا میں ہلچل، ٹھیک ٹھیک کرنے کے لئے یقینی بنانے کے.

آہستہ آہستہ دونوں آٹا اور رولڈ جئٹس شامل کریں، ایک وقت میں 1/2 کپ کے ساتھ ساتھ، ہر اضافے کے درمیان اچھی طرح سے اور bowl کے سکریپنگ اطراف stirring.
ایک چمکیلی greased بیکنگ شیٹ پر گول چمچیلیوں کی طرف سے کوکی آٹا چھوڑ دیں، تقریبا 1 1/2 انچ کے علاوہ. ہر ایک آٹا کی گیند کو ایک کانٹا کے ساتھ نیچے دبائیں، ایک کرس کراس پیٹرن بنانے کے لئے دو مرتبہ اور کوکی کو تھوڑا سا بٹھایا جاسکتا ہے، جیسے جیسے آپ کو ایک میوے مکھن کوکی.

کوکیز کو 9 سے 11 منٹ تک اپنے پریشر شدہ تندور کے درمیانے ریک پر، یا جب تک کوکیز رنگ میں ہلکی سنہری براؤن ہیں. کوکیز کو منتقل کرنے کی کوشش کرنے سے پہلے، اور خاص طور پر بھرنے میں اضافہ کرنے سے پہلے تار تار پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. بھرنے کو شامل کرتے ہوئے کوکیز گرم گرم بھرنے پگھل کر دے گا.

بھرنے کے لئے:

ایک درمیانے درجے کی کٹوری میں، کریم کو مل کر بھرنے کے لئے تمام اجزاء اور ہموار ہونے تک بہت اچھا مرکب. ایک مکھن چھری کا استعمال کرتے ہوئے، ایک کوکی کے نیچے (فلیٹ طرف) نیچے ایک پتلی پرت بھرنے اور ایک سینڈوچ بنانے کے لئے بھرنے کے سب سے اوپر پر ایک اور کوکی (دوبارہ، بھرنے کی طرف متوجہ کوکی کے فلیٹ نیچے) پر بھرنے، کوکیز کو ایک اور دوسرے پر عمل کرنے کے لئے آہستہ دبائیں. تمام کوکیز کے ساتھ دوبارہ دہرائیں.

اونٹائٹ کنٹینر میں اسٹور میں 2 ہفتوں تک. یہ وقت گزرنے والے ہوتے ہیں کیونکہ وقت گزر جاتا ہے. لہذا، وہ بہت اچھی لگتی ہیں.