Quinoa کے بارے میں
کونویا بولیویا سے تعلق رکھتا ہے اور سوئس چارڈ، پالچ اور پالتو جانوروں کا تعلق ہے اور تین اقسام (پوری اناج سفید، سرخ اور سیاہ) میں آتا ہے. کوئنو ایک مکمل پروٹین ہے جس کا مطلب ہے کہ یہ اچھی صحت کے لئے ضروری نو ضروری امینو ایسڈ فراہم کرتا ہے. اس کے ہلکا ذائقہ، روشنی کی کمی اور متاثر کن پروٹین کے مواد کے ساتھ، کوئنو، پاستا، چاول یا couscous کے لئے بہترین گلوبین مفت متبادل ہے. یہ اکثر گلوبین فری آٹا میں پگھل جاتا ہے جس میں بیکنگ میں استعمال کیا جاسکتا ہے، یا gluten کے لئے بنیاد کے طور پر فری pastas، اناج اور زیادہ.
زیتون کے تیل میں چیکو کوئونا یہ ایک ذائقہ ذائقہ اور تھوڑا سا خراب ساخت بناتا ہے. کالی اور grated پنیر کی دھول شامل کریں اور آپ کو ایک صحت مند، ذائقہ خوردہ ڈش یا اہم کورس مل گیا ہے.
کسی بھی قسم کے پنیر کا استعمال کریں جو آپ کو اس quinoa اور کیلے ہدایت کو ختم کرنا پسند ہے. کچھ کرنے کی کوشش کرنے کے لئے مینچو، پرمیگانوان - ریگگنگو یا گریری.
ایک اور خطرناک quinoa ہدایت کی کوشش کرنے کے لئے: Crispy Quinoa اور میٹھی آلو Slaw
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کا گروپ
- کالی (سٹیم ہٹا دیا موٹی نیچے حصہ)
- 1 کپ quinoa (uncooked)
- 2 چائے کا چمچ جھنڈا
- 1 چائے کا چمچ دار چینی
- لہسن کے 2 لونگ (پتلی کٹی)
- 2 انڈے (وابستہ)
- 9 زیتون کا تیل
- 1/2 1/2 grated پنیر کا کپ
اسے کیسے بنائیں
- Quinoa ایک قدرتی کوٹنگ ہے، جس کا نام سوپین ہے، جو پکا ہوا اناج ذائقہ کڑا یا صابن بنا سکتا ہے. خوش قسمتی سے، اس کوٹنگ سے چھٹکارا کرنا آسان ہے کہ صرف کھانا پکانے سے قبل کوئونا کو بچانے کے لۓ. بکسوا quinoa اکثر پری سے بچا جاتا ہے، لیکن بیجوں کو گھر میں ایک اضافی کللا دینے کے لئے تکلیف نہیں ہوتی.
- ایک کپ کے لئے پانی کے 3 کپ لے لو. 3 منٹ کے لئے کالی پتیوں اور ابال شامل کریں. چولہا پر پانی ابلتے رہو لیکن کالی کو ہٹا دیں اور اسے پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں.
- کوئلہہ ابلتے ہوئے پانی میں شامل کریں. گرمی کو کم کرنے کے لئے کم سے کم 15 منٹ کے لئے کوئٹہ کے ساتھ کوئونا، یا جب تک مائع جذب اور کوئنو نرم ہے لیکن chewy ہے. ہر اناج کی طرح نظر آتی ہے جیسے اسے کھلا ہوا ہے.
- quinoa کے ساتھ کالی، cumin، چینی، لہسن اور انڈے ملائیں.
- ایک گرمی سے زیادہ گرمی کے دوران ایک چمچ میں زیتون کا تیل 3 چمچیں. جب تیل سست ہو جائے تو، کوئونا کا مرکب 1/3 میں شامل کریں اور اسکی چمک میں مساوی طور پر باندھ لیں. چلے جانے سے بغیر 3 منٹ تک کھانا پکانا تاکہ نیچے بھوری اور خونی ہو. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. پین سے ہٹائیں.
- جلدی تک تکلیف میں ایک اور 3 چمچ کا تیل گرم کریں. باقی quinoa کے مرکب کے نصف میں شامل کریں اور پھر اس کے بغیر سستے ہوئے بغیر 3 منٹ کے لئے کھانا پکانا تاکہ بھوری اور خونی ہو. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. quinoa کے آخری بیچ کے ساتھ اس پوری عمل کو دوبارہ کریں. (تین چھوٹے بیچوں میں quinoa کھانا پکانا quinoa بھوری رنگ میں مدد کرتا ہے اور خونی بن جاتے ہیں).
- پکایا quinoa کو ایک کٹورا میں یکجا اور سب سے اوپر پنیر کی جڑیں. گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 365 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 90 ملی گرام |
| سوڈیم | 160 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 11 جی |