Cornmeal گوپانگ کسی بھی کیریبین کھانے کے بارے میں ایک ورسٹائل مطابقت رکھتا ہے. وہ دلکش ہیں اور اپنے آپ کو بھرتے ہیں، لیکن وہ سٹیڈین نمک مچھلی یا ایک چکن سٹو کے ساتھ کھا سکتے ہیں. چھوٹے گوپانیں بنائیں اور اپنے سوپ میں شامل کریں - آپ ان کے ساتھ کیا کر سکتے ہیں اس کا کوئی اختتام نہیں ہے. یہ سادہ ہدایت آپ کے پورے خاندان کو مطمئن کرے گا اس بات کا کوئی فرق نہیں ہے کہ آپ گوپانگ کیسے استعمال کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1/2 کپ کارنمل
- 1 گرمی کا چمچ چینی (گردن)
- 1½ چمچ بیکنگ پاؤڈر
- زمین کے دارالحکومت کی پنچ
- 1 کپ ہلکا پھلکا پانی
اسے کیسے بنائیں
- خشک اجزاء کو ایک کٹورا میں شامل کریں اور اچھی طرح سے ان کو مل کر پھینک دیں.
- ایک وقت میں تھوڑا سا خشک اجزاء کو پانی میں شامل کریں، ایک آٹا بنانے کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ مرکب کے ساتھ گھٹنے، تقریبا 2 سے 3 منٹ. خشک شکلوں کے بعد 2 منٹ کے اضافے کے لئے گھسنا.
- آٹا تقریبا 10 منٹ کے لئے آرام کریں، پھر اسے 8 برابر ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ٹکڑے ٹکڑے گیندوں میں شکل.
- ہر بیچ میں 25 منٹ کے لئے 3 یا 4 کے بیچوں میں گیند بھاپ.
- گرم خدمت کرو.
تجاویز اور تغیرات
- بہت سے ترکیبوں کے برعکس جو جزیرے سے جزیرے سے تھوڑا مختلف ہوسکتا ہے، یہ cornmeal گوپانگ ہدایت بہت ساری اور کیریبین بھر میں عالمگیر ہے. تاہم جمپ میں سوپ اور اسکوز میں شامل ہونے کے بجائے پگڑیوں میں اکثر کثافات پیدا کی جاتی ہیں.
- اگر آپ اسے گھٹنے کے دوران آٹا بہت چپچپا اور ہینڈل کرنا مشکل ہو تو آپ اپنے ہاتھوں کو تھوڑا اضافی آٹا کے ساتھ کوٹ کر سکتے ہیں.
- کئی بھاپنے والے برتنوں کا استعمال کریں اور ایک ساتھ ساتھ ایک سے زیادہ گوپانیں کھانا پکائیں اگر آپ ایک وسیع مدت کے لئے گرم اسٹو پر کھڑے نہیں ہونا چاہتے ہیں، چھوٹے پیچوں میں گوپانگ بھاپتے ہیں.
- اگر آپ سوپ یا سٹو میں گوپانگ استعمال کر رہے ہیں تو آپ بھاپ کر سکتے ہیں. بس گیندوں کو کم کرو اور کھانا پکانا مکمل کرنے سے پہلے 25 منٹ کے اندر ہدایت میں ڈالیں. اس بات کو ذہن میں رکھو کہ پکایا سائز میں بڑھ جائے گا کیونکہ وہ کھانا پکاتے ہیں.
- آپ ان کی بجائے بھوک لانے کے بجائے گوپانیں اڑا سکتے ہیں. انہیں 15 سے 20 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں شامل کریں. وہ پوری طرح پکا رہے ہیں جب وہ سطح پر اترتے ہیں. آپ کو اس ہدایت کے لئے تقریبا 8 کپ پانی کی ضرورت ہوگی جس میں آدھا چائے کا چمچ نمک ہوتا ہے. برتن پر آنکھیں رکھو تاکہ آپ گوپوں کو الگ الگ کر سکیں تو اگر وہ چپکے لگائیں یا برتن کے نچلے حصے پر عمل کریں تو ان کو آزاد کریں.
- اگر آپ ہاتھ پر نمک مچھلی نہیں بناتے تو تمباکو نوشی ہیریئر نمک مچھلی کی جگہ اچھی طرح کام کرتی ہے.
- اگر آپ ان کے اپنے پرندوں سے لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں اور آپ کو نمک مچھلی کی پرستش نہیں ہے یا کسی بھی قسم کی مچھلی - مکھن کی ایک سلور کے ساتھ صرف اس کے اوپر. یا مکھی، زیتون کا تیل، اور تھوڑا سا کالی مرچ کے ساتھ ختم گوپانگ ٹھوس.
- Cornmeal گوپانگ روایتی طور پر سگریٹ کے سائز ہیں، نہیں، جمیکا میں سوا. ایک حقیقی جزیرے ٹچ کے لئے انہیں زیادہ اونچائی شکل میں تشکیل دیں، لیکن اگر آپ ان کو پھینک دیں تو منی ٹراپوں جیسے پانی میں ان کے سرپل دیکھنے کے لئے تیار رہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 160 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 542 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 29 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 3 جی |