اگر آپ کوریائی کھانا اور ثقافت میں دلچسپی رکھتے ہیں تو، میکیکوولی سمیت مقبول کوریائی الکحلاتی مشروبات کی وسیع رینج کی اپنی معلومات کو بہتر بنانے کے لئے مت بھولنا. مکگولی یا میکگولی کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، پینے دو دودھ سفید سفید چاول کی شراب سے بنائی جاتی ہے جس میں حال ہی میں کوریا میں دوبارہ مقبول ہوا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ میکسیکو گارنرز امریکہ اور مغربی ممالک کے دیگر ممالک میں مندرجہ ذیل ایک طویل عرصے تک نہیں رہیں گے.
مککولی کے اس جائزے کے ساتھ، اس کے مواد اور نقطہ نظر سمیت، مشروبات کے لئے تعریف کی ترقی اور خود کو کوشش کرنے پر غور کریں.
مککولی کی تاریخ
ماکولی نے کوریا میں سب سے قدیم الکحل مشروبات ہونے کا فرق ہے. یہ کروری خاندان کے دوران 10 ویں صدی میں واپس آ گیا. اس کے قدیم واقعات کے باوجود، میککوکول نے، حال ہی میں تک، کونی کوریا کے برابر ہونے کا تصور تھا. اس کے غیر رسمی ناموں میں سے ایک نانگجو ہے، جو اس کے کسانوں کی جڑوں سے مراد ہے کیونکہ "نونگ" کا مطلب یہ ہے کہ کسان، اور "ju" کا مطلب پینے کا مطلب ہے. برسوں کے دوران، لوگ مکلی سے منسلک ہوتے ہیں جنہوں نے ریاستہائے متحدہ میں پہاڑ لوگوں کے نام سے بزرگ یا قسم کے دیہی باشندوں کے ساتھ.
ماکولی کی ریفرمننس
ماکلی نے کوریائی میں ایک مقبول پینے کے طور پر بحال کیا ہے کیونکہ کسی بھی پینے یا کھانے میں لوگ بہت دلچسپی رکھتے ہیں جو سوچتے ہیں کہ کسی کی صحت یا بہبود کے لئے اچھا ہو. کوریا میں صحت کے رجحانات کی مقبولیت کو دیکھتے ہوئے، یہ کوئی تعجب نہیں ہے کہ 21st کلومیٹر میں مککولی دوبارہ دوبارہ پینے کے بعد بن گیا ہے.
یقینی طور سے، اس سے پہلے، مغرب میں امریکیوں اور دیگر لوگ بینڈوگن بھی ساتھ جائیں گے. یہ بڑے شہروں کے ساتھ امریکی ریاستوں کے لئے ڈبل جاتا ہے، جیسے لاس اینجلس.
لہذا، میککولی کو کیا کھڑا ہے؟ شروع کرنے کے لئے، پینے خمیر چاول، گندم اور پانی کے مرکب سے بنا دیا جاتا ہے.
یہ ناقابل یقین ہے ( سوجی اور خاطر کی وجہ سے )، لہذا اس میں لییکٹک ایسڈ اور دہی میں پایا جاتا کچھ اچھی بیکٹیریا شامل ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ ہضم عمل میں مدد مل سکتی ہے. ماکلی میں ریشہ، وٹامن، اور صرف 6 سے 8 فی صد الکحل مواد موجود ہیں. موازنہ کرنے کے لئے شراب میں 10 سے 20 فی صد شراب کا مواد ہے، اور سوجو، ایک اور مقبول کوریائی پینے میں 20 سے 40 فی صد ہے.
میککولی کی کم الکولی مواد، اس کے صحت کے فوائد کے ساتھ ساتھ، یہ ان لوگوں کے لئے بہت اچھا پینے بناتا ہے جو شراب میں دلچسپی نہیں رکھتے. اگر ممکن ہو تو، پہلی بار میکسیکو کی کوشش کریں جو اس نے پہلے کی کوشش کی ہے اور آپ کو توقع کی جا سکتی ہے. اگر کوئی بھی آپ کو اس بل میں فٹ نہیں ہے تو، بارٹینڈر یا سرور سے تجاویز کے لئے پوچھیں.
رجحانات اور ذائقہ
ماکولی نے ہلکے اور تھوڑا سا ٹانگوں کا ذائقہ بنایا ہے جس میں یہ مکمل طور پر ذائقہ کی کوریائی کھانے کے ساتھ جوڑتا ہے. اگرچہ یہ رجحان بن گیا ہے، اور فانسیر بوتلیں، برانڈز اور ذائقہ بازار میں آ چکے ہیں، یہ اب بھی بہت سستا ہے اور مخلوط مشروبات بنانے کے لئے موزوں ہے. جب سادہ کی خدمت کی جاتی، میککوولی کو چھوٹے کٹوریوں میں ڈال دیا جاتا ہے تاکہ مائع ہلکا جا سکے اور کوئی جھٹکا نچلے حصے پر گر جائے.