یہ وینیلا میٹھی سوفیلے ایک کلاؤڈ اور میٹھی، نادود وینیلا جوہر سے بھرا ہوا ہے، یہ ہر کسی اور مینو کے لئے تیار کرنے کا طریقہ ہے.
سوفیلے کی غلطی بہت سارے مینو اور ذائقہ کے ساتھ ملتی ہے، یہ ہر روز پسند میٹھا سمجھا جا سکتا ہے، لیکن کسی بھی وقت ایک خاص کھانا روشن کر دے گا. سب سے اوپر پر تھوڑا کنفیکشنر 'چینی کو دھولیں اور چندوں کے ساتھ خدمت کریں، اس کے علاج کے لئے بولی بیریاں ایک بار شاندار طور پر شاندار اور حیرت انگیز طور پر آسان ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں کا نمکین مکھن (پگھل)
- 1/4 کپ چینی
- 1 1/3 کپ دودھ (تقسیم)
- 1/3 کپ کے علاوہ 2 چمچیلی چینی
- 1/3 کپ تمام مقصد کے آٹے
- 1 1/2 چمچوں مکھن
- 2 چائے کا چمچ
- وینیلا نکالنے
- 4 بڑے انڈے (علیحدہ)
- گرنش: دھولنے کے لئے کنفیکشنرز 'چینی
- اختیاری: تازہ بیر
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F. مکھن بھر میں دانتوں کا ایک بڑا سوفیل ڈش اور رول 1/4 کپ، سب داخلہ سطحوں کو پورا کرنے کے لئے اس بات کا یقین. تیار سوفلی ڈش کو الگ کریں.
- 1 کپ کا دودھ لے لو صرف درمیانے درجے کی گرمی پر مشتمل ایک درمیانے ساسپین میں بھاپنے کے لئے. 1/3 کپ گرے چینی، 1/3 کپ تمام مقاصد کے آٹا ، اور باقی 1/3 کپ دودھ کے ساتھ ہلچل جب تک یہ ایک ہموار بیٹریاں بناتا ہے.
- آہستہ آہستہ گرمی کے دودھ کو بیٹریاں میں پھینکیں، اجزاء کو جمع کرنے تک یقینی بنائیں جب تک وہ مکمل طور پر ہموار نہ ہوں. گرم میں گرم دودھ میں ٹھنڈے ہوئے بیٹرر میں شامل کریں اور مرکب کو بھوک لائیں، مسلسل ہلکا پھلکا لگائیں. ہلچل اور مرکب کو پکانا جب تک اس کی لمبائی 1 منٹ تک نہیں ہوتی. مکھن ہلچل میں ہلائیں اور اسے 10 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے دیں. وینیلا نکالنے میں ہلچل.
- ایک الگ کٹوری میں، انڈے کے سفیدوں کو درمیانی تیز رفتار پر شکست دیتی ہے جب تک کہ وہ جھاڑی بن جائیں، اور پھر باقی دو چمچوں کی چینی شامل کریں. وہ تیز چمکدار چوٹیوں پر جب تک وہ تیز رفتار پر انڈے کے سفید دھندلاہٹ کو دھکیلے رکھیں.
- آہستہ آہستہ وینیلا مرکب میں انڈے کی سفیدیاں 1/3 ہلچلیں، پھر احتیاط سے باقی کوڑے ہوئے انڈے کے سفید ہاتھوں میں پھینکیں. وینیلا سفید پٹھوں یا ماربل کے بغیر وینیلا مرکب رنگ اور ہلکا اور ببلی ہونا چاہئے.
- سوفیلی مرکب تیار تیار ڈش میں اور 30 منٹ تک آرام دہ اور پرسکون ہونے کی اجازت دیتا ہے یا 25 سے 30 منٹ (اونچائی پر تھوڑا سا لمبے لمبے) تک سوفیلے کو کچلنے سے باہر تک پہنچ جاتا ہے. اگر ضرورت ہو تو ایک دھول پاؤڈرڈ چینی اور چند بولڈ بیر کے ساتھ سوفیلے کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 296 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 174 مگرا |
| سوڈیم | 317 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 33 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 8 جی |