یہ قددو مفین تازہ یا منجمد کرینبیریز، تھوڑی غصے، اور مختلف مصالحے سے زیادہ ذائقہ اور ساخت حاصل کرتے ہیں.
اگر آپ چاہیں تو 1/2 کپ کاٹا پکنان یا اخروٹ شامل کریں. کرینبیریوں کے لئے ممبئی کو متبادل کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ پورے مقصد
- آٹا، 9 ونس
- 1/2 کپ بھوری شکر (پیک)
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 چائے کا چمچ
- دار چینی
- 1/2 چائے کا چمچ کا گوشت
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ قددو خالص
- 1/2 کپ سبزیوں کا تیل
- 1/4 کپ دودھ
- 1/4 کپ گن
- 1 انڈے (ہلکے سے پیٹا)
- 2 کپ تازہ کرینبیری، کٹی (یا کٹا منجمد کرینبیریس استعمال کریں)
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں. ایک مفن ٹن خوشبو اور آٹا یا غیر اسٹیک بیکنگ سپرے کے ساتھ سپرے.
- ایک درمیانے اختلاط کٹورا میں، آٹا، بھوری شکر، بیکنگ سوڈا، دار چینی، نٹمج، اور نمک جمع. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے ہلچل.
- ایک دوسرے کٹوری میں، قددو، سبزیوں کے تیل، دودھ، گند اور انڈے کو یکجا. مرکب کرنے کے لئے کس طرح اور کرینبریری کے ساتھ خشک مرکب میں شامل کریں. جب تک اجزاء ابھی نمی کر رہے ہیں اس وقت تک ہلائیں.
- چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ایک سکپ، یا 1/4 کپ کی پیمائش کرنے والی کپ، مفن کپ کو تقریبا دو تہائی بھر میں بھریں.
- 25 سے 30 منٹ تک پکانا، یا جب تک ایک ٹوتھک ایک مفن میں داخل نہ ہو صاف صاف ہو.
- تقریبا 5 منٹ کے لئے پین میں ٹھنڈا، پھر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ریک کو ہٹا دیں.
- ریفریجریٹر میں مفینس کو 1 ہفت تک رکھیں یا منجمد رکھیں (ذیل میں دیکھیں).
ذخیرہ کی تجاویز
muffins منجمد کرنے کے لئے، انہیں ایک کاغذی کاغذ سے متعلق بیکنگ شیٹ پر ڈال اور فریزر میں پین ڈال دیں. جب مفین ٹھوس منجمد ہوتے ہیں تو انہیں فریزر کے تھیلے میں ڈال دیں اور ممکن حد تک زیادہ سے زیادہ ہوا کو ہٹا دیں. نام اور تاریخ کے ساتھ بیگ لیبل کریں اور 2 سے 3 ماہ تک منجمد کریں.
کاؤنٹر muffins کاؤنٹر یا ریفریجریٹر میں. دوبارہ شروع کرنے کے لئے، تقریبا 350 منٹ (350 C / 180 C / گیس 4) تندور میں ورق اور گرمی میں لپیٹ کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 200 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 15 ملی گرام |
| سوڈیم | 338 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |