یہ کرک برتن سویڈش گوشت بالیاں تیار کرنے اور کھانا پکانے کے لئے انتہائی آسان ہیں. ذائقہ گوشت والی بال اور گرم پکا نوڈلس یا چاول کے ساتھ چٹنی کی خدمت کریں.
چٹنی کے لئے ھٹا کریم یا بھاری مٹھائی کریم استعمال کریں. کنڈینڈ بیف ورتھیوں کو چٹنی بناتی ذائقہ دیتا ہے.
ایک بھیڑ کے لئے ہدایت آسانی سے ضرب ہے. چٹنی کے بعد موٹائی ہوئی ہے، گوشت کا گوشت سست ککر میں واپس آتے ہیں اور ان کی خدمت کرنے کے لئے گرم رکھنے لگتے ہیں.
meatballs ایک بروکر پین یا برے ہوئے پین میں ایک ریک پر پکایا جاتا ہے اور پھر وہ گوشت کے برش کے ساتھ سست ککر میں شامل ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ
- تازہ روٹی کچھی
- 1 کپ
- دودھ یا نصف
- 1 1/2 پاؤنڈ زمین چک یا گول
- 1/2 پاؤنڈ لیڈ زمین سورج، یا تمام گوشت کا استعمال کریں
- 2 بڑے انڈے،
- تھوڑا سا مارا
- 1 درمیانے پیاز، کٹا ٹھیک
- 1/8 چائے کا چمچ کا گوشت
- 1/4 چائے کا چمچ سبسائس
- 1/4 چمچ نمک (زیادہ سے زیادہ، ضرورت کے طور پر، چکھنے کے لئے)
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
- 1 کر سکتے ہیں (10 1/2 اوز) کنڈینڈ بیف بروت یا
- گھر کی گوشت کا ذخیرہ مرکوز ، تقسیم کیا
- 2 چمچیں آٹا
- 2 چمچ پگھل مکھن
- 1/2 کپ ھٹا کریم یا بھاری بھاری کریم
اسے کیسے بنائیں
- بڑے پیمانے پر اختلاط کٹورا میں 5 منٹ کے لئے دودھ میں روٹی کچل پینا. زمین کی گوشت اور سور کا گوشت، انڈے، پیاز، 1 1/4 نمکین نمک، نٹمم، اور آسپاس شامل کریں؛ اچھی طرح سے مکس کریں. 1 انچ گوشت والی بال میں شکل
- ایک بروکر پین میں گوشت کے بال پر ایک ریک پر رکھیں اور 400 سے زائد منٹ تک پکانا یا پکانا کے ذریعے پکانا. وہ گوشت کے مرکز میں داخل ہونے والے فورا پڑھنے والے ترمامیٹر پر کم از کم 160 ایف رجسٹر کریں. اگر گوشت کا گوشت میں چکنائی ہے تو، کم از کم محفوظ درجہ حرارت 165 ایف ہے.
- سست ککر میں بھوری ہوئی گوشت کی بال رکھو. 1/2 میں شامل کریں بف وولٹ اور مرچ. 3 سے 5 گھنٹوں کے لئے کم سے کم اور کھانا پکانا.
- بھاری کڑھائی کرنے کے لئے، سست ککر کو اعلی سے بنو. ایک ہموار پیسٹ بنانے کے لئے مکھن اور آٹے کو یکجا. باقی 1/2 میں پیسٹ شامل کریں بیف بروت کر سکتے ہیں اور گوشت بالوں پر ڈال دیں.
- تقریبا 45 منٹ تک کک تک کک.
- گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ایک slotted چمچ کے ساتھ ہٹا دیں. ہموار ہونے تک شوربے میں ھٹی کریم یا کریم ہلائیں. ذائقہ اور نمک شامل کریں، اگر ضرورت ہو.
- گوشت کی چوٹیوں پر چٹنی ڈالو اور نوڈلس یا آلو کے ساتھ خدمت کریں.
تجاویز اور تغیرات
- چونکہ گوشت کا گوشت مکمل طور پر پکیا جاتا ہے، آپ کھانا پکانے کا وقت کم کرنا چاہتے ہیں. مچھلیوں کے ساتھ سست کوکر میں شامل کرنے سے قبل ایک بیف بوی برتری لے لو، اور پھر تقریبا ایک گھنٹہ کھانا پکانا. گروہ موڑ اور ہدایت کے ساتھ آگے بڑھو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 728 |
| کل فیٹ | 40 جی |
| لبریز چربی | 17 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 16 جی |
| کولیسٹرول | 317 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،251 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 54 جی |