اس دلکش سمندری غذا چاؤڈر میں کارن، کیکڑ، اور سکیلپس کی ٹیم. کیکڑے یا زیادہ کیکڑے کے ساتھ سکروپوں کو تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں، یا جو کچھ بھی سمندری غذا آپ کے ہاتھ پر استعمال کرتے ہیں استعمال کرتے ہیں. اس شکل میں بھی ایک فرم، فکسی مچھلی بہترین ہو گی.
ایک سادہ ترکاریاں کے ساتھ تازہ بیکڈ بسکٹ یا ایک crusty روٹی کے ساتھ چائے کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑے پیاز (کھلی اور کٹی)
- 3 چمچوں مکھن
- 3 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1 1/2 پاؤنڈ سرخ پتلی آلو، diced (چھڑی یا unpeeled چھوڑ)
- 1 1/2 کپ منجمد مکئی کھنگالیں
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1/4 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 2 کپ کلم کا رس (شربت اسٹاک یا مچھلی اسٹاک کو متبادل بنا سکتا ہے)
- 2 کپ دودھ
- 1 چائے کا چمچ خشک پتی تھما
- 1 پونڈ بیل سکیلپس یا diced سمندر scallops
- 1 1/2 پاؤنڈ
- بڑے کیکڑے ( درمیانے درجے اور کھلی ہوئی) کے ذریعہ
- 1 کپ
- بھاری کریم یا نصف نصف
- اختیاری گارنش: تازہ اجملی، چائیاں یا ڈائل (کٹی)
اسے کیسے بنائیں
- ایک ڈچ کے تندور یا درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے چٹان میں، مکھن میں سایہ پیاز.
- منحصر لہسن میں شامل کریں اور کھانا پکانا، 1 منٹ سے زیادہ وقت تک کھانا پکائیں.
- diced آلو، مکئی، نمک، تازہ زمین کا کالی مرچ، اور آٹا شامل کریں. کک، ہلچل، 1 منٹ سے زیادہ وقت تک.
- کلیم کا جوس، دودھ اور تھامم شامل کریں. جب تک مرکب صرف ابلتا شروع ہوتا ہے، جب تک مسلسل ہلکا پھلکا، درمیانے گرمی پر کک. درمیانے درجے تک گرمی کو کم کریں اور تقریبا 20 منٹ تک گرمی لگائیں، یا آلو تک ٹینڈر نہ کریں.
- آلو مرکب کے دو کپ کے بارے میں ایک slotted چمچ کے ساتھ ہٹا دیں. ایک بلینڈر میں یا ایک کٹورا میں ایک وسرجن بلینڈر کے ساتھ. سوپ کو مرکب واپس لو.
- پین میں سکیلپس اور کیکڑے شامل کریں اور تقریبا 5 سے 10 منٹ تک کھانا پکائیں، جب تک سمندری غذا پکایا جائے.
- کریم اور گرمی کے ذریعہ شامل کریں. ذائقہ اور موسم کو ایڈجسٹ کریں.
- ایک گارنش یا اجماع، چائیاں، یا تازہ ڈیل کے ٹھنڈا کے ساتھ کٹوری میں خدمت کریں.