یہ گھاس ایک سے زیادہ استعمال کے ساتھ ایک قابل سپر سپارر ہے
ڈانڈیلین پلانٹ کے بارے میں
دھوپ لان، شعبوں اور پلے گراؤنڈ میں ایک واقف گھاس، گاندھیوں اور باغیوں کے درمیان مضبوط ردعمل پر قابو پاتے ہیں. اگر یہ گھاس آپ کے وجود کی پابندی ہے تو، میں ایک بہترین بدلہ کا مشورہ دیتا ہوں. یا اگر، میری طرح، آپ کی پرواہ نہیں ہے کہ آپ کے لان میں کتنی نرم نرمی ہوئی ہے، یہاں تک کہ آپ کس طرح کے ارد گرد سب سے زیادہ ورسٹائل اور سوادج گھاس میں سے ایک سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
Dandelion فرانسیسی "dents ڈی شعر" سے اس کا عام نام ہے جس کا مطلب شیر کے دانت. یہ دانت ایک اہم شناخت خصوصیت ہیں. وہاں ٹھوس پتیوں کے ساتھ بہت سے زیورات موجود ہیں، لیکن پنڈلی پتیوں کو ہموار اور گہرائی سے پھینک دیا جاتا ہے.
ان کے دانت بنیادی طور پر بیسال راٹ کے مرکز کی طرف اشارہ کرتے ہیں. دانت جس میں دانت نقطہ اہم ہے. پتے ہوئے پتیوں کے ساتھ دیگر پودوں، جیسے جنگلی لیٹیوس، بلی کے کان (جو بال ہے)، اور جھوٹی ڈینڈیلون بھی پتے پاتے ہیں، لیکن دانت پودوں کے مرکز سے باہر نکلتے ہیں. dandelion کے پتے پر notches کی گہرائی انتہائی متغیر ہے ، لیکن جس سمت میں وہ نقطہ نظر نہیں ہے.
ڈینڈیلینس فی پھول کے پھول کی ایک پھول پیدا کرتی ہے. اور جب ایک پلانٹ ایک سے زائد سلم پیدا کرسکتا ہے، تو وہ اس وقت کسی بھی پھول کی شاخ یا شامل نہ کرے گی. ڈانڈیلئن نظر آوروں نے برجوں کی شاخ لگائی ہے اور اکثر وقت میں ایک سے زائد پھول پیدا کرتے ہیں.
ڈینڈیلئن کون سا حصہ کھا سکتے ہیں؟
dandelion ایک سے زیادہ خوردہ حصوں ہے، اور سال پہلے ایک اچھی طرح سے قابل کھانے اور دواؤں کے پلانٹ تھا. دراصل، امریکی کالونیوں نے یورپ سے ڈینڈیلئن بیج لایا اور اسے کھانے اور دوا کے لئے لگایا. اس کے بعد سے، ڈاندیلوں نے وسیع، وسیع اور بہت خوبی پیش کی ہے. اگر آپ نے کوشش کی تو آپ آبادی کو ختم نہیں کر سکے.
جڑیں ان کو ھیںچو اور ان میں سے ہر ایک کو استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
- ڈانڈیلین گرین وٹامن اور معدنیات سے بھری ہوئی ہیں. بالغ پنڈلیوں کو کافی کڑھائی ہوسکتی ہے، لیکن تازہ، جوان پنڈلیوں کے پتے ایک اچھی قسم کی تلخ ہیں، جس طرح آپ کے ہضم کا رس بہہ جاتا ہے. وہ ہلکی سبزیاں جیسے چٹان یا معدنی اجزاء کو توازن کے لۓ سلاد میں خام استعمال کیے جا سکتے ہیں. موسم کے طور پر موسمیاتی طور پر، پنڈیلن کی پودوں کو صرف چند دنوں میں خوشی سے کڑھائی سے ہٹا دیا جا سکتا ہے. سایہ میں بڑھتی ہوئی پودوں کو طویل عرصے سے صاف ہو جائے گا.
آپ پتیوں کو کھانا پکانے کے ذریعے ڈینڈیلن کا موسم بڑھا سکتے ہیں. ابلتے پانی میں Blanching dandelion greens تھوڑا سا کچھ ہٹا دیں. اس کے بعد، ان کے ساتھ ملکر گرینوں کے ساتھ نالیوں اور گڑھوں میں گودی (جو یونانی میں پائی ہے)، انڈے کے برتن، قدامت پسند ، یا ہلکی جھاڑیں شامل ہیں. - نہ کھولے جانے والے پھولوں کی کھلیوں کو سلائڈ، نمکشی یا ہلکا پھلکا میں خام استعمال کیا جاسکتا ہے. تھوڑا سا مکھن، کچھ ایس اینڈ پی، اور آپ سب کو مقرر کیا جاتا ہے. زمین کی سطح پر پودوں کے مرکز سے کلیوں کو جمع کریں، اس سے پہلے کہ وہ بڑھیں. اور کھانے سے پہلے کیلوری کو ہٹا دیں وہ بہت تلخ ہوسکتے ہیں. پھولوں کی بنیاد پر کڑھائی سبز کیلوری سے پنکھوں کو الگ کرنے کے لئے، پنکھڑوں کی بنیاد ایک ہاتھ میں لے، دوسرے میں کیلسی، اور برعکس سمتوں میں موڑ.
- کھلی پھولوں کو استعمال کرنے کے لئے، پنالوں کو ان کی کیلوری سے نکال دیں، پھر ان پنکھوں کو کوکیز، فوری برڈ، جیلی اور شراب میں استعمال کریں.
- Dandelions نلیاں ہیں جو دیر سے موسم خزاں میں ابتدائی موسم بہار میں حاصل کیے جاتے ہیں جب وہ ذخیرہ شدہ غذائیت سے بھری ہوئی ہیں. یاد رکھو کہ پیچھے چھوڑ دیا جائے گا زیادہ پھولوں کی پیداوار کرے گی. اگر آپ اپنا پنڈیلن فصل کاشت کرنا چاہتے ہیں، تو یہ ایک مسئلہ نہیں ہے، لیکن اگر آپ ڈاندیلوں کو ختم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، تو پوری جڑ کو ہٹا دیں. جب سبزیوں کی طرح بڑی جڑوں کو کھایا جا سکتا ہے، ان کا ذائقہ ہلکا اور خاص طور پر دلچسپ نہیں ہے. اس کے بجائے، برے ہوئے پنڈلی جڑوں کا استعمال کرتے ہوئے اپنے نیو ایلیسین طرز کافی کیوں نہیں بناتے؟
اگر آپ کی تعریف نہیں ہے تو اس طرح کے استحکام اور بہت سے خوردہ حصوں کے ساتھ ایک پلان آپ کے احترام کا مستحق ہے. اور ڈاندیل پر خراج تحسین پیش کرنے کا بہترین طریقہ اسے کھانے کے لئے ہے.