اگرچہ سکونوں میں کوئی انڈے نہیں ہے، نم ساختہ مفن کی طرح ہے. مکمل طور پر زمین کے پنکھ شاندار ساخت شامل کرتے ہیں جبکہ چاکلیٹ چپس اور وینیلا شاندار ذائقہ شامل ہیں.
اس تصویر پر آپ پہلے ہی غلط استعمال کی رپورٹ کر چکے / چکی ہیں. ہیلپ ڈیسک جلد از جلد معاملے کو دیکھے گا. تصویر کے بارے میں غلط استعمال کی اطلاع کرنے میں ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. کوئی سائز کرے گا.
اگر آپ کم میٹھی سکون پسند کرتے ہیں تو تقریبا 1/3 کپ یا کم سے زیادہ چینی کو کم کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ پکن حصوں
- 5 ونس مکھن (1 چھڑی کے علاوہ 2 چمچوں، ٹھنڈا)
- 1/2 کپ نچوڑ چینی
- 2 3/4 کپ
- تمام مقصد آٹا (12 1/2 آئن )
- 1 چمچ اور 1 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر (ایلومینیم فری)
- ڈیش نمک (اگر آپ نمکین مکھن استعمال کررہے ہیں تو)
- 1 کپ منی semisweet چاکلیٹ چپس *
- 9 ونس بھاری کریم (1 کپ کے علاوہ 2 چمچ)
- 1 چمچ وینیلا نکالنے
- Topping کے لئے
- 1 سے 2 چمچ بھاری کریم
- 1 چمچ چینی (گردن، ونیلا ذائقہ، یا موٹے)
اسے کیسے بنائیں
- مکھن چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں اور فریزر میں پلیٹ ڈالیں.
- پکن کو خشک کھلی سے باہر نکالنا اور درمیانے گرمی سے زیادہ گرمی پکانا، جب تک وہ ہلکا پھلکا بھری ہوئی اور ٹھنڈی بو بو نہ لگیں. پلیٹ کو ہٹا دیں اور انہیں ٹھنڈا کرنے دیں. متبادل طور پر، پچیس منٹ کے لئے ایک بیکنگ شیٹ پر پچاس پچاس منٹ تک کھانا پکانا، کھانا پکانے کے وقت کے ذریعے آدھے راستے کو تبدیل کرنا. ایک پلیٹ ٹھنڈا کرنے کے لئے پنشن کو ہٹا دیں.
- تو تندور 350 فٹ تک یا گرمی سے 400 F سے 350 F تک کم کریں اگر تم نے تندور میں پکنان کو دھویا.
- پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک بڑی بیکنگ شیٹ لائن کریں.
- 1/2 کپ، دانتوں کے پروسیسر کے کٹورا میں استعمال کرتے ہوئے دالہ دار چینی، تمام مقاصد کا آٹا، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک ڈالیں. ٹھنڈا پنکھ شامل کریں. جب تک مرکب ٹھیک نہیں ہے پلس.
- جب تک مرکب ٹھیک کھانے کی طرح آٹا اور پینکن مرکب اور پلس میں مکھن کے منجمد ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں. ایک بڑی کٹورا میں آٹا مرکب ڈالو.
- منی چاکلیٹ چپس کو خشک اجزاء میں ہلائیں اور پھر مرکز میں اچھی طرح سے کام کریں. وینیلا نکالنے کے ساتھ ساتھ ایک کپ اور بھاری کریم کے 2 کپ چمچ سینٹر میں ڈالو. آپ کے ہاتھوں کے ساتھ کریم میں آٹا مرکب کو ضائع کرو جب تک نمی نہیں.
- آٹے کی سطح پر آٹا باندھے اور چند بار گھسنا، بس ہموار گیند بنانے کے لئے کافی. آٹا زیادہ کام نہ کرو.
- آٹے ہوئے ہاتھ یا آٹے ہوئے رولنگ پن کے ساتھ، آٹا 3/4 انچ موٹی کے بارے میں ایک دائرہ میں پھینک دیں. یہ تقریبا 10 سے 12 انچ قطر میں ہوگی.
- ایک گول یا مربع بسکٹ کٹٹر کے ساتھ - کسی بھی سائز کو سکونیں کاٹ دیں گے. آٹا کے سکریپ جمع کریں اور ہلکے طور پر ان کے ساتھ ایک دوسرے پر دبائیں، زیادہ کام نہیں کریں گے اور باقی سکونوں کو کاٹ دیں.
- کٹ آؤٹ آؤٹ سکون تیار بیکنگ شیٹ پر رکھیں، ان کے درمیان تقریبا 2 انچ چھوڑ کر.
- کچھ بھاری کریم کے ساتھ ہلکی طور پر سکون برش کریں اور سادہ نمی چینی یا ونیلا چینی کے ساتھ چھڑکیں.
- سکونیں تقریبا 18 سے 22 منٹ تک پکائیں، یا جب تک سکون بھوری ہو.
تقریبا 2 درجن 2 1/2 سے 3 انچ گول سکون بناتا ہے.
* یا اچھے معیار semisweet یا bittersweet چاکلیٹ کے 6 آون کا استعمال کرتے ہیں، کٹا.
20 لائٹ، فکسی گھر جنوبی بسکٹ کی ترکیبیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 446 |
| کل فیٹ | 33 جی |
| لبریز چربی | 15 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 52 ملی گرام |
| سوڈیم | 561 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 35 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 5 جی |