کبھی کبھار آپ اسے کھانا پکانے کے بعد مرچیں کبھی کبھار بہتر ہوتے ہیں، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ کھانے کے لئے بہترین کھانا پکانا اور دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے دوبارہ پڑھ. یہ چھلیڈرڈ پنیر ہدایت کے ساتھ براہ راست ہے لیکن مزیدار؛ جیسے ماں نے اسے بنانے کے لئے استعمال کیا.
تیز، سفید صافڈر پنیر میرا پسندیدہ گرنش ہے، لیکن کسی بھیڈرڈر کام کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پیاز (کٹی)
- 2 للی لہسن (کھلی اور پتلی کٹی)
- 1 پاؤنڈ زمین بیف (یا ترکی)
- 2 چائے کا چمچ جھنڈا
- 1/4 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ پانی
- 1 کر سکتے ہیں چائلڈ (4 آون سکتے ہیں، ہلکے، سبز، diced)
- 2 کین کے پنٹو پھلیاں (15 اچھال کین، گھیر لیا لیکن پریشان نہیں)
- 1 گردوں کے پھلیاں (15 آون سکتے ہیں، نکالا لیکن پریشان نہیں ہیں)
- 2 کین کی ٹماٹر (15 اچھال کین، diced)
- 2 چمچیلی اجملی (پتلی کٹی، یا
- سیلابرو )
- 1/3 پونڈ پنیر (تیز
- سفید شیڈدر ، grated)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے برتن میں، صرف چند منٹ کے لئے 1 ٹیس تیل میں سایہ پیاز میں، جب تک یہ نرم نہیں ہوتا. گوشت اور لہسن شامل کریں. چوپائی کے چھوٹے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں بنے ہوئے ہیں. cumin، کینی مرچ اور نمک شامل کریں.
- جب زمینی گوشت زیادہ گلابی نہیں ہے تو، پانی، چائلیں، سیم، ٹماٹر اور اجمود یا سیلابرو شامل کریں.
- درمیانی گرمی گرمی پر، ایک گھنٹے کے لئے ڑککن کے ساتھ جزوی طور پر ابھرتے ہوئے. کبھی کبھی ہلچل.
- گرےڈڈڈڈڈ اور مکی ہوئی اجمی یا سیلابرو کے ساتھ گارنش کی خدمت کریں.
جینیفر میئر کی طرف سے مرچلی اور چاڈدار پنیر ہدایت
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 821 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 91 ملی گرام |
| سوڈیم | 246 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 107 جی |
| غذایی فائبر | 29 جی |
| پروٹین | 62 جی |