چائے کا تمباکو نوشی چکن

یہ ایک مشرقی ایشین کلاسک کا بڑا تمباکو نوشی مختلف ہے. چائے کی پتیوں سے دھواں چکن کو ایک مخصوص ذائقہ کہتے ہیں جو صرف شاندار ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 2 ایل بی / 900 جی. چکن
• 1/2 کپ / 120 ایم ایل چین
• سیاہ چائے کی پتیوں
• 2 tbsp.30 / 30 ملی شکر (بھوری، پیک)
• 2 tbsp.3030 چربی شراب
• 2 سکالیں
• 1 tbsp./15 ایم ایل ادرک جڑ (تازہ کھلی اور منحصر)
• 2 tbsp./10 ایم ایل نمک
• 1 1/2 چمچ ./7.5 ایم ایل
• سوچانآن peppercorns (کچلنے)
• چکن کے لئے Topping:
• گارنش: 1 سے 2 چمچ. تل کا تیل

اسے کیسے بنائیں

ایک بڑی کٹورا میں شراب، نمک، بھوری شکر، اور مرچ کاک کا جوڑا. 2 انچ طویل ٹکڑے ٹکڑے اور ایک cleaver کی طرف کے ساتھ فلیٹ میں scallions کٹ. کٹورا اور انگور کی جڑیں کٹوری میں شامل کریں. کٹوری میں چکن کی جگہ اور چکن کے اندر اور باہر سے باہر مرکب رگڑنا. رات بھر ریفریجریٹر میں اچھال دو تمباکو نوشی تیار کرو مرچ سے چکن کو ہٹا دیں، اس میں شیلین اور انگور کی جڑ ڈالیں. جب تمباکو نوشی درجہ حرارت تک پہنچتا ہے (تقریبا 250 ڈگری F / 120 ڈگری سی) اندر چکن رکھتا ہے اور چائے کی چھتوں کے 1/4 بانسوں پر رکھتا ہے.

دھواں دو فی گھنٹہ ہر وقت چائے میں 1/4 چلو شامل کریں. تمباکو نوشی سے چکن کو ہٹا دیں جب چکن چھاتی اور ران کے سب سے زیادہ حصے میں ترمامیٹر 170 ڈگری F / 75 ڈگری پڑھتا ہے تو گرمی سے ہٹائیں اور کم سے کم 5-7 منٹ تک آرام کریں. ٹکڑے ٹکڑے کرنے میں ٹکڑے ٹکڑے کر کے تیل کی کمی کے ساتھ چکن کی سطح برش.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	610
کل فیٹ	33 جی
لبریز چربی	11 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	14 جی
کولیسٹرول	202 ملی گرام
سوڈیم	3،688 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	9 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	65 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)