اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. آپ کو اپنے مقامی کسانوں کے بازار میں پھولوں کے ساتھ چائیاں مل سکتی ہیں.
خوبصورت چپکنے والی پھولوں کو ایک مزیدار سرکہ ایک ہلکا، نازک پیاز ذائقہ کے ساتھ بنا دیتا ہے.
سرکہ کے ذائقہ میں سرکہ کا استعمال کریں یا شامل چائنی کھلونا vinaigrette بنائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- سرکہ کے لئے:
- 1 1/2 کپ سفید شراب سرکہ (یا شیمپین سرکہ)
- پھولوں کے ساتھ تازہ چائے
- Vinaigrette کے لئے:
- 3/4 کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1/4 کپ چائنی کھلونا سرکہ
- 1/2 چائے کا چمچ اناج ڈیجون یا شہد ڈیجون
- 1/2 چائے کا چمچ، اختیاری
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، ذائقہ
- اختیاری: تازہ چپس چپس
اسے کیسے بنائیں
- پھولوں سے دور پھولوں کو پھولوں کے سر کے نیچے صرف کاٹنا. آہستہ سے کھونا اور خشک کرو.
- ایک 1 پٹ جار میں ڈھونڈنے والے چپکنے والی پھولوں کو پیک کریں، اسے تقریبا 3/4 مکمل کریں.
- جھاڑیوں پر سرکہ پھینکیں جب تک جرابیں مکمل نہ ہو.
- جار (دھات نہیں) پر ایک ڈھانپ رکھو، اسے تاریخ کے ساتھ لیبل کریں، اور دس دنوں سے 2 ہفتوں تک ٹھنڈی، سیاہ جگہ میں سیٹ کریں. اگر آپ کے پاس اپنے جار یا ایک جار کے گلاس کی ڑککن کے لئے پلاسٹک کا احاطہ نہیں ہے، تو ایک دھات سکرو بینڈ کا استعمال کریں اور اسے موم موم کاغذ یا چراغ کاغذ پر چھڑکیں.
- سرکہ کو دباؤ؛ چھتوں کے پھولوں کو چھوڑ دیں اور سرکہ کو صاف بوتل یا جار میں منتقل کریں.
- ایک سیاہ، ٹھنڈی جگہ یا ریفریجریٹر میں 6 مہینے تک کشیدگی کا سرکہ اسٹور کریں.
چھت بلوم وینگریٹٹی
- ایک جار یا بوتل میں، 3/4 کپ یکجا 1/4 کپ چائنی کھلونا سرکہ کے ساتھ اضافی کنواری زیتون کا تیل . 1/2 غذائیت ایک غریب یا شہد ڈیجن سرسری، 1/2 چائے کا چینی، اگر چاہے تو، نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کا مزہ چکانا. اچھی طرح ہلائیں.
- ریفریجریٹر میں 1 ہفتے کے لئے چائنی کھلنا vinaigrette اسٹور.
- vinaigrette کے بارے میں 8 چمچوں کے بارے میں 8 سرونگ ہر ایک بناتا ہے.
ماہر تجاویز
- اگر آپ کے پاس گلاس یا گائوں کی زیادہ مقدار ہے تو آپ کو چھوٹی سی لمبائی میں کینچی کے ساتھ چھین لیں. ان کو بچانے کے لئے، ان کی نقل و اشاعت کے کاغذ پر پکا ہوا پین پر پھیلاؤ اور انہیں منجمد کر دیں. انہیں چھوٹے فریزر کنٹینرز یا بیگ میں رکھو. آپ کو ریستورانوں میں استعمال کرنے کے لئے فوری طور پر منجمد chives پڑے گا. منجمد چائوں کو تازہ کے طور پر بہت اچھا نہیں ہوگا، لیکن وہ خشک سے کہیں زیادہ بہتر ہوں گے.
- اگر آپ کے پاس کچھ اضافی چپکنے والی پھولیں ہیں تو انہیں دور نہ کریں! پھولوں کو الگ الگ پھولوں میں پھینک دیں اور انہیں سلاد پر چھڑکیں یا انہیں گرنش کے طور پر استعمال کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں