بیف ٹینڈرلوین یقینی طور پر ذائقہ دار ہے، لیکن اس کی بنیاد پر یہ بہت ہلکا ہو سکتا ہے کہ یہ کیسے تیار ہے. تاہم، یہ بھرتی ہدایت صرف خشک پانی اور مزیدار نہیں ہے، بھرنے والے گوشت کی قدرتی بیماریوں کو نکالنے میں مدد ملتی ہے. اگر آپ ممیز کا پرستار نہیں ہیں تو، خشک کرینبیریز، خشک انجیر، وکروں کا استعمال کرتے ہیں، یا آسانی سے نکلیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 3 پاؤنڈ / 1.4 کلو گرام ٹینڈرلوین (مرکز کٹ)
- بیکن کے 6 سٹرپس (پکایا، خشک، اور کچل)
- 1/2 پاؤنڈ / 225 جی بچے پالنا
- 3 چمچوں / 45 ملی میٹر راشیں
- 2 چمچوں / 30 ملی لینس (منسلک)
- 2 چمچ / 30 ایم ایل تازہ ڈیل
- 2 چمچ / 30 ملی میٹر زیتون کا تیل
- 2 چمچ / 10 ملی میٹر موٹے سمندری نمک
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر موٹے زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
1. ایک چٹنی پین میں زیتون کا تیل. لہسن اور سوٹ شامل کریں جب تک یہ بھوری سے شروع نہ ہو. پالش شامل کریں گرم پین میں ٹاس پالنا تقریبا 2 منٹ تک یا جب تک پہنچے اور نرم نہ ہو. ایک کٹورا پر پالنا منتقلی ٹھوس بیکن، ممبئی اور ڈیل کے ساتھ ٹاس. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
2. گوشت ٹینڈرلوین روسٹ لے لو اور چھری کے ساتھ مرکز کے ذریعے پورے راستے کو کاٹ دو. جتنی جلدی ممکن ہو توسیع کرنے کی کوشش کریں.
سامان کی پالش اور بیکن مرکب پورے میں. مضبوطی سے تیار شدہ روسٹ بنانے کے لئے باورچی خانے کے جڑواں کے ساتھ روسٹ ٹائی. زیتون کے تیل اور نمکین اور مرچ کے ساتھ گوشت کے باہر برش برتن کے تمام اطراف.
3. Preheat گرل. باہر (بھاری 15 منٹ) باہر بھوری جب تک اعلی، براہ راست گرمی پر برتن کا بوجھ. غیر متوقع گرمی میں منتقل کریں اور 20 سے 30 منٹ تک یا کھانا پکانا جاری رکھیں. درمیانے درجے کے لئے درمیانے نادر یا 150 ڈگری F 160 ڈگری سی کے لئے تقریبا 135 ڈگری فی اندرونی درجہ حرارت کی تلاش کریں.
4. ایک بار پکایا، اچھی شکل کاٹنے کے بورڈ پر گرل اور جگہ سے ہٹائیں. ایلومینیم ورق کے ساتھ خیمے کی روٹی اور دس منٹ کے لئے آرام کرنے کی اجازت دیتا ہے. تار، وکر کو ہٹا دیں اور اپنے پسندیدہ اطراف کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 590 |
| کل فیٹ | 30 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 212 مگرا |
| سوڈیم | 996 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 71 جی |