کوڈڈ گالیں. وہ آپ جو سوچتے ہیں نیکی کی یہ چھوٹی سی نرسیں پیسفہ اور ہتھیاروں کی جھاڑیوں سے ہیں، یا پیسفک میں ہلبوت. وہ مچھلی کا دوست ہیں روایتی طور پر مچھلی کا گوشت گالوں کو کھایا اور باقی مچھلیوں کو فروخت کرے گا، سوچتے ہیں کہ وہ خریداروں سے اپیل نہیں کریں گے. کوٹ یا ہیلیبوت کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے آسان اور کھانا پکانے کے لئے آسان اور سولو کے ساتھ ایک crusty بیل اور انتخاب یا سولو چٹنی پر سینڈوچ کے طور پر کھانے کے لئے، صرف ایک dipping چٹنی کے ساتھ، ایک اپلی کیشن کے طور پر. صرف روٹی ہوئی یا بکھرے ہوئے، نوڈ انگلینڈ میں جب ضروری ہے کہ کوڈ کا گالیں ضرور ہیں. یہ ہدایت لہسن-بیسل ڈپٹی چٹنی کے ساتھ ایک کلاسک جاز ہے. ایک ستارے کے لئے فی شخص تین سے پانچ گالوں پر شکل؛ اس سے دوچار ہو کہ ایک اہم کورس کی خدمت کرو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پاؤنڈ مچھلی (کوڈ یا ہیلیبٹ گال)
- 1 کپ کارنمل (ٹھیک یا درمیانی پیسہ)
- 1 چائے کا چمچ کینی (پاؤڈر)
- 1 چمچ کالی مرچ
- نمک چکھو
- 1 کپ زیتون کا تیل (اچھی چیزیں نہیں)
- 1 سے 3 بازو لہسن (کٹا)
- 1 کپ بیسل (پتیوں، طے شدہ پیک)
- 1 چمچ سرواں
- 1 کوارٹج کھانا پکانا تیل (بھری ہوئی کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
چاس
کھانے کے پروسیسر میں، نمک، خشک، لہسن اور سرسبزی کی چوٹی شامل کریں. مخلوط جب تک مرکب نہ کریں، پھر زیتون کے تیل کو چٹائی مکمل کرنے کے لئے سست بہاؤ میں شامل کریں. داڑھی اس سے علیحدہ ہونے سے متعلق رکھنے میں مدد کرے گا، لیکن اگر ایسا ہوتا ہے تو کوئی بڑا سودا نہیں: بس اس سے پہلے کہ آپ اس کی خدمت کرنے سے قبل اس سے زور سے ہلائیں.
مچھلی
کوین اور کالی مرچ کے ساتھ مکھی ملائیں.
کافی تیل کے ساتھ درمیانے اونچائی پر ایک بھاری کھلی جگہ رکھیں - مجھے کھینچنے کے لئے کینوس کے تیل پسند ہے - پینٹ کے اطراف ایک انچ انچ کے بارے میں آتے ہیں.
کوڈ یا ہلبوت گالوں کو بھرا ہوا، پھر cornmeal میں dredge. تیل میں کسی بھی اضافی اور بھاری ہلا. انہیں بھیڑ مت کرو اگر آپ کو ضرورت ہو تو بیچ میں کھانا پکانا. پکا ہوا گالوں کو ایک پلیٹ پر ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ گرم تندور میں رکھو.
آپ کو فی گھنٹہ 3 سے 4 منٹ کے بارے میں گالوں کو کھانا پکانا چاہیے، یا جب تک وہ سنہری بھوری ہو. اگر وہ تیز رفتار پکا رہے ہیں تو گرمی کے ذریعہ گرمی کو بند کریں.
طرف ڈپو چٹنی کے ساتھ خدمت کرو. ایک مشروبات کے طور پر، مجھے اس کے ساتھ ایک بیئر کرنا پسند ہے ... یا ابھی تک بہتر، شیشے کا ایک گلاس، پراسیککو یا دیگر چمکدار سفید شراب.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 827 |
| کل فیٹ | 61 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 42 جی |
| کولیسٹرول | 64 ملی گرام |
| سوڈیم | 405 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 45 جی |
| غذایی فائبر | 10 جی |
| پروٹین | 33 جی |