نگیٹ

تعریف:

مارشلمیل کی طرح، نگیٹ ایک انڈے سفید سفید اور ایک ابھرتی ہوئی چینی شربت سے بنا ہوا ایک کینڈی ہے. تاہم، مارشمریل کے برعکس، نگیٹ عام طور پر خشک کرنے کے عمل کے دوران وزن کے ساتھ زور دیا جاتا ہے، جس میں نتیجے میں ایک کمپیکٹ، گھنے اور گندی کینڈی ہوتی ہے. گری دار میوے یا خشک پھل اکثر کینڈی میں شامل ہونے سے قبل اس سے پہلے کہ ایک پین میں ڈالا جاتا ہے، چاول کا کاغذ میں ڈھک لیا جاتا ہے، اور رات بھر ختم ہونے والی مدت کے لئے بھاری وزن میں دباؤ ڈالتا ہے.

تلفظ: نئی گٹ

عمومی غلطی: ناٹات