پروجیکٹ سفید آٹا سے زیادہ جڑیوں کو ہضم کرنے کے لۓ طویل عرصہ تک لے جاتا ہے. ان کے پاس ایک کم گیلییمیم انڈیکس ہے، جس میں بنیادی طور پر یہ مطلب ہے کہ وہ بھوک لگی ہوئی لمبے عرصے سے بچنے میں مدد کریں گے.
یہاں تک کہ اگر آپ غذا کے اس طرح کے ٹھیک پوائنٹس میں دلچسپی نہیں رکھتے ہیں تو، امپداد کے لئے یہ سارا گندم آٹا ایک مزیدار غذائی ذائقہ / میٹھا ذائقہ ہے. اور مکھن پر یہ متوازن نہیں ہے، لہذا آٹا بہت ناپاک اور امیر ہے، اور اپنی مرضی کے مطابق جذباتی شکل میں آسان ہے. کسی بھی امپناڈا ہدایت میں روایتی empanada آٹا کی جگہ پر اس کا استعمال کریں. یہ پادریوں اور tarts کے لئے بھی اچھی طرح سے کام کرتا ہے.آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ آٹا (پورے گندم)
- 1 کپ آٹا (کیک آٹا، یا باقاعدگی سے تمام مقصد)
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچ چینی
- 2/3 کپ مکھن (سردی)
- 2 چمچوں کھیتی کریم
- 1 / 4-1 / 3 کپ تیتلی
اسے کیسے بنائیں
- پورے گندم کا آٹا، کیک آٹا (یا تمام مقاصد کا آٹا)، چینی، اور نمک کو ایک درمیانے کٹورا میں رکھیں اور اچھی طرح سے پھینک دیں.
- مکھن چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں اور آٹا میں شامل کریں. آٹے میں ٹھنڈے مکھن کو کاٹنے کے لئے اپنی انگلیاں یا پیسٹری کا کٹر استعمال کریں، جب تک مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے چھوٹے مٹروں کے سائز تک نہ ہوں.
- جب تک آپ کو ایک گند نکاسی کا آٹا نہیں ہے جب تک کھیت کی کھدائی اور 1/4 کپ تیتلی میں تیزی سے پھینکنے کے لئے ایک فورک کا استعمال کریں. آٹا ایک دوسرے کے ساتھ نہیں آ رہا ہے تو تھوڑا زیادہ تیتلی شامل کریں. ایک کاؤنٹر پر آٹا آو اور چند دفعہ گھونسنا، اسے خود کو پھینکنا، جب تک یہ صرف مخلوط نہیں ہوتا. (اگر یہ بہت چپچپا ہے تو مزید آٹا شامل کریں).
- پلاسٹک کی لپیٹ میں آٹا لپیٹ کریں اور اسے فلیٹ ڈسک میں دبائیں. ریفریجریٹر کو برف میں کم از کم ایک گھنٹہ سے بچنے کے لۓ جگہ پر رکھیں. آٹا 2 دن تک ٹھنڈا رکھا جا سکتا ہے، یا 1-2 ماہ کے لئے منجمد. 8 درمیانے بڑے امپاسادوں کے لئے کافی آٹا بنا دیتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 254 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 44 ملی گرام |
| سوڈیم | 366 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |