سنجیدگی اور دہندگی، یہ مشروم بورڈیلیز ہدایت ایک روایتی سٹیک رات کے کھانے کے لئے ایک مزیدار سانس بنا دیتا ہے. بورڈیو سے کھانا کا ایک بنیاد، لہسن مشروم کے موسم بہار سے ہٹایا نہیں جا سکتا. مستند ہدایت تیار کرنے کے لئے، آپ لہسن للیوں کو پوری طرح چھوڑنے کے لئے منتخب کر سکتے ہیں اور ان کو نکالنے کے بعد ڈش میں پائے جاتے ہیں. ایک گلاس کی مضبوط ریڈ شراب کے ساتھ کیڑے بورڈیلایس کو بڑھانے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پاؤنڈ مشروم (porcini بہترین ہے)
- 2 چمچوں مکھن
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- لہسن کے 3 لونگ، منشیات یا مکمل
- 1 چمچ کٹ، تازہ اجماع
اسے کیسے بنائیں
Cepes ایک لا Bordelaise بنانے کے لئے کس طرح:
مشروم کو کھونا اور خشک کرو. اس کے پودے سے مشروم کی ٹوپیاں جلا دیں. اسٹیجوں کو ہٹا دیں اور بعد میں استعمال کے لۓ محفوظ کریں.
بڑے پیمانے پر اسکرین میں، مکھن پگھلتا ہے جب تک مکھن اور مکھن درمیانے گرمی سے زیادہ گرم ہوجاتا ہے. مشروم کیپسوں کو پین اور سوٹ میں شامل کریں جب تک کہ وہ براؤن تبدیل نہ کریں، تقریبا 5 سے 8 منٹ تک. پلیٹ کو ٹوپی منتقل کریں.
گرم پین کے لئے کٹی مشروم کے اسامے، لہسن، اور تازہ اجملیہ شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے ان کی حفاظت کریں.
بھوری ہوئی مشروم روم کی ٹوپیوں کو پین، کا احاطہ کریں، اور کم گرمی سے 10 سے 15 منٹ تک کھانا پکائیں، جب تک کہ تمام مشروم کے ذریعہ پکایا جاسکے. پین سے گرم بورڈویلیز مشروم کی خدمت کریں.
یہ کیڑے بورڈیلیس ہدایت 3 سے 4 خدمات فراہم کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 189 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 15 ملی گرام |
| سوڈیم | 252 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 5 جی |