یہ مسالیدار پیانوٹ Brittle ہدایت ایک جدید عنصر - smoky، مسالیدار chipotle مرچ پاؤڈر شامل کر کے ایک کلاسک کینڈی پر بہتر. نتیجے میں کینڈی crunchy، nutty، میٹھی، مسالیدار، اور بہت سے addicting ہے. اگر آپ چپچل مرچ پاؤڈر نہیں مل سکتے، تو آپ اس کے بجائے کسی اور مرچ پاؤڈر (ترجیحا طور پر ایک تمباکو نوشی قسم) کو تبدیل کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ چینی (گردن)
- 1 کپ مکئی کی شربت (روشنی)
- 1 چمچ مکھن
- 2 کپ مونگ (نمک)
- 1 1/2 چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر (چپچل، ذائقہ سے زیادہ یا کم استعمال کرتے ہیں)
اسے کیسے بنائیں
1. ایلومینیم ورق کے ساتھ استر کرکے غیر بیکک کھانا پکانے سپرے کے ساتھ ورق چھڑکنے کے ذریعے بیکنگ شیٹ تیار کریں؛ اب کے لئے الگ الگ. چھوٹے کٹورا میں چلی کا پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا کو یکجا اور الگ الگ.
2. درمیانی ہائی گرمی کے دوران ایک درمیانے ساسپین میں چینی، مکھن، اور مکئی کی شربت جمع کریں. جب تک چینی اور مکھن تحلیل نہ ہو، پھر کینڈی ترمامیٹر داخل کریں. کینڈی ترمامیٹر 275 ڈگری تک پہنچنے تک، اکثر کینسر کھانا پکانا، جاری رکھیں.
3. ایک بار 275 میں، موتیوں کو ساسپین میں شامل کریں اور کینڈی کے ساتھ کوٹ کرنے کے لئے ہلچل. کینڈی موٹی ہوسکتی ہے اور ہلچل کرنے میں مشکل ہو سکتا ہے، لیکن کینڈی ہلانا اور کھانا پکانا جاری رکھیں جب ترمامیٹر 295 ڈگری تک پہنچ جائے.
4. ایک بار 295 میں، کینڈی گرمی سے ہٹا دیں اور چکن پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا شامل کریں. بیکنگ سوڈا کینڈی کو جھاگ بناتا ہے، لہذا احتیاط سے ہلچل. ایک بار جب ان کو شامل کیا جائے تو، تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر برتن کو سکریپ کر پھینک دیں اور اسے ایک پتلی پرت میں پھینک دیا جائے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو اوپر پر ورق یا پارچمنٹ کی ایک اور greased شیٹ رکھ سکتے ہیں اور کینڈی رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے ایک پتلی پرت میں رول لے سکتے ہیں.
5. برٹیل کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر اسے ہاتھ سے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں پھینک دیں. ایک اونٹائٹ کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت پر ایک ہفتے تک مسالے کے لئے مسالہ ملنے والی برتن کی دکان.
مزید مویشی کی ترکیبیں کے لئے یہاں کلک کریں!
مزید ٹافی کینڈی کی ترکیبیں چیک کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 284 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 3 ملی گرام |
| سوڈیم | 169 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 40 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 6 جی |