لمبی باورچی خانے سے متعلق پاٹ روسٹ کے لئے اس سادہ ہدایت کے ساتھ، آپ کو پورے دن دور ہوسکتا ہے اور ایک شاندار اور دلکش مکمل رات کا کھانا آتا ہے. گوشت کی بڑی کٹ اکثر سست ککر میں کھانا پکانے کے لئے ایک طویل وقت لگے گا. اوپر کا دورہ اور چک جیسے سخت کٹ بہت سارے کنکریٹ ٹشو ہیں جو تکلیف نہیں ہوتی جب تک کہ گوشت کا درجہ تقریبا 200 ° F تک پہنچ جائے. لہذا، جبکہ ایک سٹیک اس درجہ حرارت میں سختی سے سخت ہو جائے گا، ایک روٹی پگھلنے والا اور ٹھنڈا ہو جاتا ہے.
آپ اس آسان ہدایت میں دیگر سبزیاں استعمال کر سکتے ہیں. کچھ موٹی مرچ سرخ، پیلے رنگ، یا سنتری کی گھنٹی مرچ، یا تازہ سبز پھلیاں شامل کریں. کچھ فرسودس یا موڑنے والی رفتار کا ایک اچھا تبدیلی ہوگا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 (4 سے 5 پاؤنڈ) دلہن کے اوپر راؤنڈ بھوڑا
- 3 سے 4 پیاز (کٹائی)
- 4 سے 5 لونگ لہسن (کٹی)
- 6 سے 8 آلو (چھتوں میں کھینچ کر اور کاٹ)
- 3 سے 4 گاجر (چھڑیوں اور چمڑوں میں کاٹ)
- 1 لفافے پیاز سوپ مرکب
- 1/2 کپ برگنڈی شراب (یا
- بیف اسٹاک )
- 1 چائے کا چمچ خشک مارجورم کے پتے
اسے کیسے بنائیں
- روسٹ کی ظاہری چربی بند کرو اور رد کرو.
- 4 سے 5 کوارٹٹ کراکپوٹ کے نیچے پیاز، لہسن، آلو اور گاجر سبزیاں رکھیں. سب سے اوپر پر گوشت کی روسٹ رکھیں. سب سے زیادہ سوپ مرکب چھڑکیں. پھر شراب یا اسٹاک ہر چیز پر ڈال دو
- کراکپوٹ کو ڈھونڈیں اور 10 سے 12 گھنٹے تک کھانا پکائیں یا جب تک گوشت اور سبزیاں ٹینڈر نہ ہوں. رس سے چربی سکھائیں اور گوشت اور سبزیوں کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 620 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 162 ملی گرام |
| سوڈیم | 188 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 52 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 59 جی |