بعد از استعمال کے لۓ پیسٹو محفوظ کریں: جانیں کہ اسے کیسے منجمد کرنا ہے

سپر مارکیٹوں میں بیسل امیر پیستے کے تمام ان ٹیوبوں کو اس وقت موسم گرما کے بیسل کے ساتھ تازہ، گھر کی پیسٹو میں ایک موم بتی نہیں مل سکتی. صرف ایک مسئلہ یہ ہے کہ تلسی ایک مختصر موسم ہے. جب موسم گرما کے اختتام پر یہ بڑا اور بھوک ہے تو اس خوشبودار جڑی بوٹیوں کے بڑے بنڈل پیسٹ کے بڑے بیچوں کے لئے ایک گیت کے لئے ہوسکتی ہیں. اور آپ کو یہ ٹھیک نہیں کھانا چاہیئے، یا تو، کیونکہ پیستو خوبصورت طور پر آزاد ہوتا ہے!

منجمد پیسٹو سپر آسان ہے. زیادہ تر چیزوں کے ساتھ، آپ اسے فریزر میں ڈال کر اسے منجمد کر دیتے ہیں. اور ابھی تک ... بہترین نتائج کے لۓ کچھ تجاویز موجود ہیں. منجمد پیسٹو کے بارے میں جانے کے دو طریقے ہیں، ہر ایک کے آخر میں استعمال کے ساتھ. میں پیسٹو دونوں بڑے پیمانے پر (1/2 سے 1 کپ) منجمد کر دیتا ہوں جو فوری طور پر فوری رات کا کھانا اور چھوٹے مقدار (1 سے 2 چمچوں) کے لئے پزا کے ساتھ ٹاسک لیا جا سکتا ہے جو کہ بیسل پیسٹو موسم گرما کے پھٹ کے لئے دوسرے برتن میں شامل کیا جاسکتا ہے. جب موسم کم دھوپ ہوتا ہے ذائقہ.

پیسٹو کی بڑی رقم کو منجمد کرنے کا طریقہ

پیسٹو کی ایک بڑی مقدار منجمد کرنے کے لئے 1/2 1/2 کپ سے اور آسانی سے پیسٹو کو مہربند کنٹینر میں منتقل کرنے کے لئے، پیسٹو کی سطح زیتون کا تیل کی پرت، کنٹینر کا احاطہ کریں یا منجمد کریں.

زیتون کے تیل کی اس پرت میں پیسٹو کی سطح پر بوجھ کم ہو جائے گا کیونکہ یہ آزاد ہوتا ہے.

پیسٹو کی چھوٹی رقم کو منجمد کرنے کا طریقہ

جب آپ مکمل بیچ بیچ میں منجمد کر سکتے ہیں تو، میں چھوٹے حصوں میں پیسٹو کو منجمد کرنا چاہوں گا جس میں سوفی میں ڈش سے جھکنے کے مکمل ذائقہ قوت کے بغیر فوری طور پر ذائقہ بڑھانے کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے یا سلاد ڈریسنگ میں ہلکا ہے. مثال.

پیسٹو کی چھوٹی سی مقدار کو منجمد کرنے کے لئے: پیسٹو آئس کیوب ٹرے، منجمد، اور کیوب کو مہربند پلاسٹک بیگ میں منتقل کریں. جب بھی آپ کو موسم گرما کے بیسل کا ذائقہ کا تھوڑا سا ہٹنا ہے تو، سوف میں ایک مکعب یا پیسٹو آئس کیوب میں سے دو ٹھوس، پادری کے ساتھ ٹاسکنا یا سینڈوچ پر پھیلاتے ہیں.

کسی بھی صورت میں، تقریبا 6 ماہ کے اندر منجمد پیسٹو استعمال کریں.

منجمد پیسٹو گرین کیسے رہیں

جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، زیتون کے تیل کی پرت کے ساتھ پیسٹو کی سطح کو ڈھکنے میں سطح کو باندھنے سے بچنے میں مدد ملتی ہے جبکہ یہ آزاد ہوتا ہے.

دراصل بھاری پیسٹو کے لئے، اگرچہ، آپ کو شروع میں شروع کرنے کی ضرورت ہے: تلسی. پیسٹو کے پیسٹ میں بیسل کے پتےوں کو گھومنے سے پہلے، اس میں ہلکے پانی سے بھرپور پانی (اکا بلانچ ) میں اس کے سبز رنگ کو "سیٹ" کرنے کے لۓ جو کہ نمایاں، خوبصورت، شاندار طور پر سبز رہتا ہے.