3 گھنٹوں میں کھودنے اور پکایا جا سکتا ہے جو ایک کھجور کی ضرورت ہے؟ یہ تیزی سے بڑھتی ہوئی کھجور کی روٹی کو خشک خمیر کا استعمال کرتا ہے جو تیزی سے بڑھتی ہے. دو چھوٹا گول راؤنڈ یا ایک بڑے راؤنڈ ڈھیلا بناتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ دودھ
- 2 چمچ مکھن
- 2 چمچ چینی
- 2 نمکین نمک
- 1 پیکٹ خم (فعال خشک)
- 1/2 کپ پانی (گرم)
- 1-1 / 2 کپ کھجور اسٹارٹر
- 4-5 کپ روٹی آٹا
اسے کیسے بنائیں
- چھوٹے چٹانوں میں، دودھ کو شدید اور کم کرنا. الگ الگ اور ہلکا پھلکا تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
- بڑے کٹورا میں، چینی، نمک، خمیر اور گرم پانی شامل کریں. گرم دودھ اور پگھل مکھن میں ڈالو. جب تک خمیر کھڑا ہوجائے تو ہلکے رہو.
- سٹارٹر میں مکس
- ایک وقت میں آٹا، 1/2 کپ شامل کریں، جب تک آٹا لکڑی چمچ کے ساتھ مخلوط ہونے کے لئے بہت موٹی نہ ہو.
- آٹے والے بورڈ پر آٹا باندھے اور تقریبا 10 منٹ کے لئے گھسنا شروع کردیں، آٹا جب چپچپا ہوجائے تو آٹا شامل کریں.
- کھلی کھلیوں میں greased کٹورا ڈال دیں اور اس پر باری کریں کہ آٹا سب سے اوپر گردن ہو. سائز اور دوپہر تک دوپہر تک دوپہر تک گرم جگہ میں اضافہ کریں.
- آٹا نیچے آٹا. بورڈ پر بائیں اور تقریبا 3 منٹ کے لئے گھومنا.
- ایک بڑے راؤنڈ لوف یا دو چھوٹے راؤنڈ روٹیوں میں آٹا شکل آٹا. greased بیکنگ شیٹ پر رکھیں. سائز اور سائز میں دوپہر تک 45 منٹ تک اضافہ کریں.
- Preheat تندور 400 ڈگری F.
- تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، ایک ایکس روٹی اوپر پر پھینک دیں. 40 منٹ کے لئے پکانا یا جب تک روٹی کھائی ہوئی جب تک روٹی کھو جائے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 137 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 12 ملی گرام |
| سوڈیم | 768 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |