کامل Muffins اور دیگر میٹھی برڈ بنائیں
مجھے کئی مختلف قسم کے ہاتھوں پر ہاتھ رکھنا پسند ہے. میں اپنے باورچی خانے کے انسداد پر گلاس کیک کنٹینر میں ڈسپلے کرتا ہوں.
Muffins اور دیگر فوری برڈ حیرت انگیز طور پر منجمد ہیں. بس انہیں پلاسٹک لپیٹ میں لپیٹ کریں اور پھر فریزر بیگ میں ڈالیں. انہیں کئی ماہ تک رکھنا چاہئے.
فوری برڈز (میں صرف میٹھی برڈوں سے نمٹنے جا رہا ہوں - نہ ہی مہر کے ساتھ الجھن میں رہنا) خمیر کے بغیر بنایا جاتا ہے. لہذا آٹا کے لئے اضافہ کرنے کا کوئی انتظار نہیں ہے. زیادہ تر تیز برڈ اسی طرح تیار ہیں:
- تندور سے پہلے.
- پین خوش کرو.
- میں کم کرنا چاہتا ہوں. مکھن یا کھانا پکانا سپرے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. یاد رکھیں مکھن جلانے کے لئے ایک رجحان ہے، تو کھانا پکانے کے وقت دیکھتے ہیں. مفن کپ بھی کاغذ کپ کے ساتھ اہتمام کیا جا سکتا ہے. اگر آپ muffins منجمد کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو دو کپ استعمال کریں.
- بڑے کٹورا میں خشک اجزاء کو ملائیں.
- اگر کم کرنا تو خشک اجزاء میں کاٹنا ہے.
- مختصر میں مرکب کرنے کے لئے کینچی فیشن میں پیسٹری بلڈر یا دو چاقو کا استعمال کریں.
- ایک درمیانے کٹورا میں گیلے اجزاء کو ملائیں.
- خشک اجزاء میں گیلے اجزاء شامل کریں. صرف مل کر تک ہلچل.
- کامیاب فوری برڈ کے لئے یہ سب سے اہم معلومات ہے: مکس کو مت چھوڑیں. مل کر جب تک مل جائے. اس مرکب میں کچھ لمبا شامل ہوں گے. ایک سے زیادہ مخلوط بیٹریاں سخت اور ربڑ مفائن / فوری برڈ پیدا کرتی ہیں.
- گیندوں یا مفن کپ میں بیٹر ڈالیں.
- 12 چھوٹے muffins کے لئے: کپ صرف 2/3 مکمل کریں.
- 9 درمیانے موفائن کے لئے: تقریبا اوپر سے بھریں.
- 6 بڑی مفین کے لئے: مکمل طور پر مفن کپ بھریں. پین کے سب سے اوپر بھی چکنائی کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں کہ مفین بڑے بڑے سب سے اوپر بنائے گا.
- بہت اہم: پانی کے ساتھ کوئی خالی مفن کپ 1/2 1/2 راستہ بھریں. مفین خالی کپ کے ساتھ ایک پین میں تیز جلتے ہیں.
- پکانا.
- ایک دانتوں کا نشان کے ساتھ عطیہ کے لئے ٹیسٹ.
- جلدی سے پین اور ٹھنڈا پر ٹھنڈی سے ہٹا دیں.
- Muffins گرم کھایا جا سکتا ہے. سب سے زیادہ دیگر فوری برڈ اگلے دن بہتر ذائقہ.