انگلی Crostini کے طور پر یہ ہو جاتا ہے کے طور پر آسان ہیں: کٹا تازہ انجیر (اچھی طرح سے کسی بھی قسم کے کام کرتا ہے) تھوڑا سا balsamic سرکہ اور کالی مرچ کے ساتھ پھینک دیا، اور پھر آپ کو پسند ہے، پنیر کے ساتھ پھینک دیا جائے. تاہم، بہت سارے سادہ سنکشیوں کی طرح، ان کے حصوں کے مقابلے میں وہ زیادہ مزاج چکھاتے ہیں. یا، بجائے، صرف وہ ذائقہ چکھاتے ہیں آپ چیزوں کو باندھ کر کچھ اور بھی شامل نہیں کرنا چاہتے ہیں.
نوٹ: اگرچہ انجیر کا مرکب پیشگی میں تیار کیا جاسکتا ہے، اور سب سے بہترین نتائج کے لۓ روٹی کو وقت سے قبل ٹھنڈا کیا جاسکتا ہے، خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے تک ٹھنڈن کے اوپر مت کرو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6
- انجیر
- 1 چائے کا چمچ بیلالامک سرکہ
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ ٹھیک سمندر نمک
- 12 بگوے یا دیگر روٹی کی طویل پتلی سلائسیں
- 12 چمچ تازہ تازہ بکری پنیر یا کچلنے والے نیلے پنیر (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- انجیر کو خشک کرو اور انہیں خشک کرو. ان سے کسی بھی اضافی سٹیم ختم ہوجائیں اور انجیروں کو کاٹ دیں. ایک درمیانے کٹورا میں کٹی ہوئی انجیر رکھو اور سرکہ، مرچ اور نمک کے ساتھ ٹھوس رکھیں. ذائقہ مرکب کرنے کے لۓ انجیر کم سے کم 15 منٹ تک اور ایک گھنٹے تک بیٹھتے ہیں.
- دریں اثنا، ہلکا پھلکا ٹوسٹ بگیٹ سلائسس، اگر آپ چاہیں.
- ذائقہ مرکب کو چکانا اور ذائقہ کرنے کے لئے موسم بہار کو ایڈجسٹ کریں.
- بکری پنیر کا استعمال کرتے ہوئے، ہر بگیٹ ٹکڑا پر 1 چمچ پھیلاتے ہیں. سب سے اوپر انجرن مرکب کے ساتھ بھی. اگر نیلے رنگ کے پنیر کا استعمال کرتے ہوئے، یہ انجیر کے سب سے اوپر پر ڈاٹ. صحیح طریقے سے خدمت کریں تاکہ توں کی ساخت کو سمجھا جائے.
اگر آپ کو یہ پسند ہے تو، آپ ان دیگر فوری فگ کی ترکیبیں پسند کر سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 389 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 13 ملی گرام |
| سوڈیم | 85 9 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 65 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 16 جی |