ان اپیٹائزر سائز کے کیکڑے گیندوں کے لئے مرکب ایک کیکڑے کیک مرکب کی طرح ہے. کچھ میئونیز، تھوڑا سا سرسبز، اور ویسٹسٹیرشاٹ چٹنی ذائقہ شامل ہیں. اضافی رنگ کے لئے، پتلی منفی سبز یا سرخ گھنٹی مرچ شامل کریں. یا مرکب میں کچھ پتلی کٹی سبز پیاز شامل کریں.
ریموٹڈ یا ٹارار چٹنی یا کاکلی چٹنی کے ساتھ ان سوادج کیکڑے گیندوں کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ تازہ کرابمیٹ
- 2 بڑے انڈے، اچھی طرح سے پیٹا
- 3 سے 4 چمچوں پتلی کٹ پیاز، اختیاری
- 1/2 کپ کریکر کرم
- 4 چمچ میئونیز
- 1 چمچ تیار داڑھی
- 1 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
- 1/2 چائے کا چمچ کوسر نمک، موسمی نمک، یا پرانا خیز بوسہ
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- رولنگ کے لئے ٹھیک خشک روٹی کرم یا کریکر کرم
اسے کیسے بنائیں
- کیکڑے کا گوشت اٹھاؤ، شیل کے کسی بھی بٹس کو مسترد کرو.
- آہستہ آہستہ کرک انڈیٹ، پیاز، کا استعمال کرتے ہوئے، کریکر crumbs، میئونیز، سرسبز، اور Worcestershire چٹنی کے ساتھ یکجا. نمک اور مرچ شامل کریں اور آہستہ آہستہ چھوٹے گیندوں میں کربیمیٹ مرکب کو شکل دیں.
- کیکاب گیندوں کو ایک بڑی تالا یا مضبوطی تک پین اور چپ پر رکھیں.
- وقت کی خدمت کرنے سے پہلے، کیکڑے گیندیں ٹھیک روٹی کٹیاں اور سنہری بھوری تک گرم تیل (365 F) میں بھاری بھری ہوئی جلدی.
- ریمولیڈ چٹنی، ایک بازی ڈریسنگ ڈپ، یا کاکلی چٹنی کی اپنی پسند کے ساتھ گرم کریں.
تجاویز اور تغیرات
- مرکب کو کئی چھوٹے یا چار بڑے کیکڑے کیک میں بھلائیں اور مکھن میں رکھیں (مکھن کوٹنگ کے ساتھ یا بغیر).
- اضافی کچھی کوٹنگ کے لئے بھرا ہوا کرنے سے پہلے پنکھوں کے کچن میں کیکڑے گیندوں کو رول.
- کیکڑے مرکب پر پتلی کٹی لال یا سبز گھنٹی مرچ شامل کریں.
- کیکاب مرکب کو لے جانے والے کجون کے 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 150 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 115 ملی گرام |
| سوڈیم | 125 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 7 جی |