فرائیڈ انڈے اور ہام ناشتا، ڈچ انداز

علامات یہ ہے کہ یہ ڈش رات رات کے آخر میں کیفے کے تارکین وطن میں کام کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا، اس سے پہلے کہ وہ وقت کے اختتام سے باہر نکالا جائے، جو اس بات کی وضاحت کر سکتا ہے کہ اس ڈش کے لئے ڈچ کا نام، "یوٹسسٹرٹر" کا مطلب ہے "شیخیر" یا "دروازہ دار" '' انگریزی میں. اب نیدرلینڈ میں یہ ایک مقبول ناشتہ، برتن اور دوپہر کا کھانا ڈش ہے.

بہت مختلف قسم کے ہیں، لیکن سب سے زیادہ معیاری سفید سفید روٹی ، ہام اور انڈے، اور بعض اوقات ڈچ پنیر بنایا جاتا ہے. یہ آپ کے اپنے ناشتہ، دوپہر کے کھانے یا دیر رات کے ناشتا کے گھر پر بنانے کے لئے آسان اور سپر ہے، جیسے ہی یہ پرانے ڈچ کیفے کے سرپرستوں سے کھایا گیا تھا.

امسٹرڈیم یا ڈیلفٹ کے مشہور واالوں پر اپنے آپ کو تصور کریں، اس منظر پر غور کریں جو جوہن ویمیر نے 17 ویں صدی میں پینٹ کیا تھا، جیسا کہ آپ اس مستند فرڈ انڈے اور ہیم سینڈوچ میں نیدرلینڈ کا ذائقہ رکھتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 چائے کا چمچ مکھن
• 2 انڈے
• 2 سلائسیاں سفید روٹی
• 2 سلائسیاں منسلک ابلی ہام
• 2 بڑے سلائسیں پنیر، ترجیحی عمر گڈو
• نمک اور مرچ ذائقہ

اسے کیسے بنائیں

1. ایک مکھن پین یا سکیللی میں مکھن پگھل اور انڈے کو بھرایا.
2. ایک بار جب انڈے کی بوتلیں بنائی جاتی ہیں تو، گرمی سے بند کریں، پین پر ڑککن رکھیں اور انڈے کو بھاپنے تک اجازت دیں جب تک سب سے اوپر پھینک نہ ہو. اگر آپ کو ترجیح دیتے ہیں کہ آپ کے انڈے کو اچھی طرح سے پکایا جائے تو، جب تک آپ کی پسند کی جڑیں پوری ہوجائیں تو ان کو پھینک دیں اور بھڑکیں.
3. جلدی ٹوسٹ روٹی (اختیاری).
4. روٹی کی سلائسیں رکھیں یا پلیٹ پر ٹوسٹ کریں.
5. ٹھوس انڈے، ہام اور پنیر کے ساتھ اوپر.

1. نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم.

تغیرات

یہ اس خشک انڈے اور ہیم سینڈوچ کے لئے روایتی ڈچ ہدایت ہے. یہ ایک امریکی موقف ہے، یہاں تک کہ اگر یہ کم رومانٹک نام "فرڈ انڈے سینڈوچ" کی طرف جاتا ہے. آپ اس بنیادی ہدایات کو کئی طریقوں سے ہٹ سکتے ہیں:

1. گودہ کی بجائے تیزی سے صاف پنیر کا استعمال کریں.
2. گودہ کے لئے کٹائی اییوکوادا شامل کریں اور منٹرے جیک پنیر کو تبدیل کریں.
3. سب سے اوپر انڈے اور پنیر کے ساتھ ہیم اور بروکر کے تحت ڈال سینڈوچ کو مکمل کرنے سے پہلے چند منٹ کے لئے پنیر پگھلنے کے لئے.
4. ہیم کے لئے مضحکہ خیز بیک اپ.
5. ابلا ہوا ہیم کے بجائے تمباکو نوشی کا استعمال کریں.
6. پورے گندم یا پورے اناج کی روٹی یا ٹوسٹ پر خدمت کرو.
7. ٹوسٹ پر مکھن یا میئونیز پھیلاؤ.

اطمینان

سائڈ کے انتخاب پر منحصر ہے جس کا کھانا آپ خدمت کر رہے ہیں. ناشتا یا ہلکی برتن کے لئے، ہیش بھوری آلو یا مخلوط موسمی پھل کی خدمت؛ سنتری، سیب یا کرینبیری کا رس؛ اور گرم کافی، چائے، کوکو یا ایسوسیپی. دوپہر کے کھانے کے لئے، آلو چپس، فرانسیسی فرش یا آلو ترکاریاں اور شبیہیں چائے، چمکنے والے پانی یا سرد بیئر کے ساتھ سینڈوچ جوڑیں.