کارن چاؤڈر ایک امریکی کلاسک ہے. میٹھا مکھی اور سایہ بیکن پیاز، سبزیوں، جڑی بوٹیوں اور آلو کے ساتھ مل کر ایک دلکش چاؤڈر بنانے کے لئے جو خود میں کھانا ہے. بہت اچھا، پیچیدہ ذائقہ جو تیار کرنا آسان ہے اور بہت کچھ نہیں ہوتا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ کارن
- 6 اوونس سلیب بیون نے 1/4 انچ کیوب میں ڈاٹا
- 1 بڑی میٹھی پیاز (جیسے جیسے وڈالیا)، چھوٹا سا چھوٹا
- 1 بڑے لیکک کو اچھی طرح سے صاف اور ہلکا پھلکا نصف چکنائی میں صاف کیا
- 1/4 کپ ریڈ بیل مرچ
- 1 پاؤنڈ یوکون آلو کھلی اور چھوٹے diced
- 2 چمچوں مکھن، ناپسندیدہ
- 2 چمچ تازہ تازہ تھام
- 1 چائے کا چمچ گراؤنڈ
- 4 کپ چکن سٹاک
- 2 چمچوں کارنسٹار 2 چمچوں پانی میں پھیل گئی
- 1 کپ بھاری کریم
- نمکین اور نمکین چکانا
اسے کیسے بنائیں
- کم گرمی پر ایک 4 کوارٹٹ بھاری برتن کو گرم کریں اور diced بیکن شامل کریں. ایک بار جب اس نے چند چمچوں کی چربی مہیا کی ہے، تو بیکار درمیانے درجے میں بڑھائیں اور جب تک بیکن کرکرا اور سنہری بھوری ہو.
- سب سے پہلے لیکن بیکن کی چربی کی چمچ ڈال دو، برتن میں بیکن چھوڑ کر.
- پیاز، پیاز، لیکس، گھنٹی مرچ، تھم، اور جھنڈی اور سٹ شامل کریں، جب تک پیاز اور گھنٹی مرچ تک نرمی نہ ہو.
- مکئی، آلو اور اسٹاک شامل کریں.
- آلو نرم ہوجائے جب تک ایک فوڑا لے لو اور تقریبا 10 منٹ تک کھانا پکانا.
- آلو اور مکئی برتن کی طرف سے کچھ مچھلی کرنے کے لئے چمچ کا استعمال کریں. درمیانے درجے میں گرمی کو کم اور کنسٹش اور پانی کی گندگی میں ہلچل. ایک ابل پر واپس لو اور جب تک کمر موٹائی تھوڑا سا نہ ہو.
- نمک اور مرچ کے ساتھ گرمی اور موسم سے ہٹائیں.
- خدمت کرنے سے پہلے ہی بھاری کریم میں ہلچل لیں.
زیادہ مزیدار سوپ کی ترکیبیں:
- منک کے مشہور سمندری غذا چاؤڈر
- وائلڈ مشروم سوپ
- Gruyere پنیر کے ساتھ ادرک بولڈ سوپ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 499 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 16 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 86 ملی گرام |
| سوڈیم | 972 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 37 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 19 جی |