موسم بہار کے مذہبی تعطیلات کے لئے میمن روایتی اہم کورس ہے. بڑی رگوں، ٹانگوں یا فرش شدہ ریک بہت چھٹی قابل ہیں. لیکن اگر یہ دو کے لئے صرف ایک جشن ہے؟ کچھ میمنی چپس خریدنے کے لئے اور کوئی مطلب نہیں ہے، ہر ذرائع کے مطابق، کسبی فرانسیسی ہڈیوں سے پوچھو کیونکہ ہم فانسسی اور سب کچھ ہو رہے ہیں.
جب آپ اپنے کسائ کو چیٹ کر رہے ہیں، تو ان سے پوچھتے ہیں کہ ان کا بھیڑ کہاں سے آتا ہے. نیوزی لینڈ کے بھیڑ زیادہ عام طور پر پایا جاتا ہے اور امریکی میمن کے مقابلے میں تھوڑا کم مہنگا ہے. نیوزی لینڈ کے بھیڑ عام طور پر پادری میں اٹھائے جاتے ہیں اور تھوڑا کم چربی اور ماربل لگاتے ہیں. اس کا ذائقہ ان کے امریکی، اناج کے کتے کے مقابلے میں تھوڑا سا گمی ہے. میں کھیل گوشت کا ایک بڑا پرستار نہیں ہوں لہذا میں امریکی میمن کو ترجیح دیتا ہوں لیکن اپنی ترجیح کو منتخب کرتا ہوں.
میں کبھی کبھی عام ٹکسال کی چٹنی کے لئے بہت زیادہ نہیں رہا ہوں جو اکثر میمنی کے ساتھ ملتا ہے لیکن زعفر ایک عظیم میچ ہے. اپنے پین کو چلتے ہوئے گرم گرم بنائیں تاکہ آپ ہر ایک میمورپ کاٹنے کے باہر ایک بہت اچھا لگے. اس کے بعد تندور میں ان کو کھانا پکانا ختم کرو. کچھ مچھلی آلو کے ساتھ خدمت کریں، پین بروری کا فائدہ اٹھانے کے لئے، اور آپ کو چھٹکارا کا کھانا ہے جو دوستانہ اور تیز کرنے کے لئے آسان تھا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 میمنی چپس (تقریبا 1 "موٹی)
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ
- زہرا
- 1 چمچ ناگزیر مکھن
- 1 چمچ تمام مقصد کا آٹا
- 1 کپ گوشت کی اسٹاک
- نمک اور مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
تندور 375 ڈگری سے پہلے گرمی.
دونوں پہلوؤں کے ساتھ ہر ایک بھیڑ کے برابر زعفر کے برابر ہوتا ہے.
زیتون کے تیل کو ایک بڑی کھلی جگہ میں کھینچنا یا لوہے کا تیل بناؤ. جب گرم، ہیمبرپ چپس اور ہر گرم میں 2 منٹ کے لئے ہائی گرمی پر بھرا ہوا. 5 منٹ کے لئے تندور میں جگہیں، فلپ چپسیں اور اضافی 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. چپسیں 145 ڈگری، اندرونی درجہ حرارت 160 میٹر اور 170 ڈگری پر اچھی طرح سے اندرونی درجہ حرارت پر درمیانی نایاب ہو گی.
کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک کہ آپ اپنے مطلوب درجہ حرارت تک پہنچے.
تندور سے پین کو ہٹا دیں اور پکا چپس کو ایک پلیٹ پر منتقل کریں اور ایلومینیم ورق کے ساتھ احاطہ کریں جب آپ چٹنی بناتے رہیں. چائے کی چوٹی پر درمیانے کم گرمی پر پین رکھو اور مکھن کا چمچ شامل کریں. گوشت کے اسٹاک میں مکمل طور پر لیپت اور پھر جب تک آٹا میں آٹا. چکن چکا ہے جب تک کھانا پکانا جاری رکھیں. اضافی نمک اور مرچ کے ساتھ موسم، ضرورت ہو تو، اور پکا ہوا میمنی ڈال. ماسڈڈ آلو یا گرین کے بستر پر خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1854 |
| کل فیٹ | 124 جی |
| لبریز چربی | 52 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 54 جی |
| کولیسٹرول | 531 ایم جی |
| سوڈیم | 1،515 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 33 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 142 جی |