پیٹی پین اسکواش اس کی ظاہری شکل کی وجہ سے زیادہ درست طور پر "پرواز چکن" اسکواش کو بلایا جا سکتا ہے - اور، حقیقت میں یہ کبھی کبھی ہے. کچھ کہتے ہیں کہ یہ چھوٹے اسکواش سکاٹش ٹام کی طرح نظر آتے ہیں. پیٹی پین ایک چھوٹا سا، راؤنڈ اور فلیٹ ہے، جو اجنبی خلائی جہاز کی طرح کناروں کے ساتھ ہے. یہ پیلا، سفید یا سبز ہوسکتا ہے.
اس کی ظاہری شکل میں، پیٹی پین اسکواش ورسٹائل ہے اور کچھ لذت مند گرمیوں کی ترکیبیں بنا دیتا ہے. اس صورت میں، خشک، بھری ہوئی، یا اس صورت میں، تندور برباد کیا جا سکتا ہے. پیٹی پینس کچھ حد تک بٹھا ذائقہ کو روکتا ہے، اگرچہ کچھ لوگ سوچتے ہیں کہ وہ زیتون کے تیل کی طرح زیادہ ذائقہ کرتے ہیں.
برادری پیٹی پین اسکواش کے لئے یہ آسان ہدایات واٹیاں اور جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتا ہے اور رات کے کھانے کی جماعتوں کے لئے ایک شاندار سائڈ ڈش بنا دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ½ پاؤنڈ پیٹی پن پین موسم گرما میں اسکواش (1 انچ کی مقدار میں کٹ)
- 1 واٹ (پتلی پتلی)
- 1 چائے کا چمچ کٹ تازہ تھائی
- 1 چمچ
- زیتون کا تیل
- سمندر نمک کی پنچ
اسے کیسے بنائیں
- تندور 400 ایف سے پہلے
- ایک کٹورا میں اسکواش، گدھے، تھام، زیتون کے تیل اور نمک کو ٹاسکے.
- ایک شیٹ پین پر مرکب باہر پھینک دیں. 15 سے 25 منٹ پکانا یا جب تک سکواش ٹینڈر نہیں ہے. اسے ٹاسک کے ساتھ جانچ پڑتال کرکے اسے باقاعدگی سے مانیٹر کریں.
- گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
تجاویز، تغیرات اور دیگر معلومات
- آپ اس ہدایت کے لئے کسی قسم کے موسم گرما کے اسکواش کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن پیٹی پین اسکواش خاص طور پر اچھی طرح سے کام کرتا ہے اور یہ میرا خاندان کا پسندیدہ ہے.
- مختلف ذائقہ کے لئے تھمے کی بجائے دلی یا مارجورم کا استعمال کرنے کی کوشش کریں، یا آپ کے پسندیدہ مصالحے اور جڑی بوٹیوں کا ایک مجموعہ استعمال کریں.
- اس اسکواش کے رند کو کھانے کے لئے یہ بالکل محفوظ ہے. سب سے زیادہ موسم گرما کے اسکواشوں کی طرح، جلد کا گوشت ہوتا ہے، لہذا آپ کو چوکوں میں اسکواش کو کاٹنے سے قبل پہلے اسے پھینکنے کے بارے میں فکر نہیں ہے. بند کرو اور سخت سروں کو چھوڑ دو. آپ شاید کسی بھی قابل بیج بھیڑ سکریپ کرنا چاہتے ہو.
- چھوٹے، نوجوان squashes کے لئے دیکھو. وہ زیادہ نازک ذائقہ کے ساتھ زیادہ ٹینڈر ہوتے ہیں.
- آپ پیٹی پن پین بھی مختلف بصری ڈسپلے کے لئے افقی سلائسس میں کاٹ سکتے ہیں جب وہ خدمت کرتے ہیں.
- آپ ہمیشہ میگا سپر مارکیٹوں کی پیداوار حصوں میں پیٹی پنوں کو ہمیشہ تلاش نہیں کر سکتے ہیں. اگر آپ اپنے مقامی گروس میں ہڑتال کرتے ہیں تو، ایک کسان کی مارکیٹ کی کوشش کریں. وہ ستمبر کے اختتام تک مئی سے موسم میں ہیں.
- ریفریجریٹر میں تین دن تک پیٹی پین پینٹ جب تک کہ آپ ان کو استعمال کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں. پہلے پلاسٹک میں انہیں لپیٹ دیں.
- پیٹی پین اسکواش کیلوری میں نمایاں طور پر کم ہے، یہ غذا دوستانہ بناتا ہے. اس اسکواش میں زچینی سے کہیں زیادہ وٹامن اے ہے، اور یہ وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 43 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 76 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |