یہ بین سوپ کئی قسم کے ڈبہ شدہ پھلیاں، کچھ ساسیج، اور بنیادی موسم کے ساتھ مل کر پھینکنے کے لئے ایک تصویر ہے. برف کا دن کے لئے یہ ایک بہترین سوپ ہے، اور یہ ورسٹائل ہے.
آپ کو ہدایت پر عمل کرنے کی ضرورت نہیں ہے؛ مختلف قسم کے پھلیاں استعمال کریں یا سبزیوں اور موسمیات کو تبدیل کریں. سوپ کے ساتھ ساتھ سیاہ پھلیاں یا پنٹو پھلیاں اچھی پسند ہیں. اضافی بناوٹ کے لئے چپس بہترین انتخاب ہیں. کچھ اضافی رنگ اور غذائی اجزاء کے لئے کپ یا تازہ یا منجمد کٹی کالی، پالا، ایسکارول یا سوئس چارڈ شامل کریں. یا گاجر کے ساتھ ساتھ 1 کپ کا آٹا یا آٹا یا رٹابگا میں 1/2 کپ شامل کریں. اگر آپ اپنے سوپ میں ٹماٹر کا ذائقہ پسند کرتے ہیں تو ٹماٹر کی چٹنی کا ایک چھوٹا سا حصہ یا 14.5 آون کو ٹماٹر ٹماٹر کے لے سکتے ہیں.
اگر آپ سبزیوں کی سوپ کو پسند کرتے ہیں تو، چکن برتن کو سبزیوں کے شوروت کے ساتھ تبدیل کریں اور ساسیج کو چھوڑ دیں. یا سوپ کو سبزیوں کے ساسیج میں شامل کریں.
دلیلا خاندانی کھانے کے لئے گرم پکا ہوا مکھی کے ساتھ اس مزیدار بین کی سوپ کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانے پیاز
- 2 گاجر (چھوٹے)
- 1 سرخ گھنٹی مرچ (یا پیلے، نارنج، یا سبز)
- 2 چمچ زیتون کا تیل (یا حصہ مکھن)
- 1/2 کپ کیجری (diced)
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 12 ونس تمباکو نوشی ساسیج (مثال کے طور پر، کیلبسا، اورویل، یا چکن ساسیج)
- 1/2 کپ بچے لیما پھلیاں (منجمد)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ خشک پتی تلسی
- 4 کپ
- چکن اسٹاک
- 1 (15 آون) عظیم شمالی پھل (نچوڑ اور رگ) کر سکتے ہیں
- 1 (15 ونس) کر سکتے ہیں
- بحریہ پھلیاں
- 1 (15 اونس) چھوٹے ریڈ پھلیاں (نچوڑ اور رینج) کر سکتے ہیں.
- 1 چمچ تازہ اجملی (کٹی)
- اختیاری:
- موسمی croutons
اسے کیسے بنائیں
- پیاز کھو اور اس کے ساتھ ساتھ کاٹ دو.
- گاجر اور گاجروں کا پیسہ.
- گھنٹی مرچ لمبائی نصف میں سلائس کریں؛ بیج اور ریب کو ہٹا دیں. 1/4 انچ کی چوہوں میں کٹائیں.
- زیتون کے تیل کو اسٹاکپوٹ یا ڈچک تندور میں گرمی سے گرمی سے گرم کریں. تقریبا 3 منٹ کے لئے پیاز اور سایہ شامل کریں.
- گجرات، گھنٹی مرچ، کینیڈا، کھنگالیں لہسن، اور ساسیج شامل کریں؛ 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اگر ساسیج فیٹی ہے تو اضافی چربی کو نچوڑنا.
- لیما پھلیاں، نمک، مرچ، تلسی اور مرغی برتری شامل کریں. درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر ایک فوڑا لے لو. 30 منٹ کے لئے کم، کور اور گرمی میں گرمی کم کریں.
- نکالا اور کھلی پھلیاں شامل کریں؛ تقریبا 10 منٹ طویل عرصے سے نکل گیا.
- برتنوں کی خدمت میں کٹی اجمی اور چمچ میں ہلچل. اگر مطلوب ہو، سب سے اوپر سروسز موسمی croutons کے ساتھ.
- مکھی یا پنی ہوئی خمیر روٹی یا رول کے ساتھ خدمت کریں.
تجاویز
سوپ بھی کرک برتن میں پکایا جا سکتا ہے. اگر آپ دن سے لطف اندوز کرنے کے لئے تھوڑی دیر کے لئے باہر جانا چاہتے ہیں تو آگے بڑھیں اور سستے وگیاں، ساسیج اور سست ککر کے باقی اجزاء کو یکجا کریں. اسے کم سے کم کریں اور اسے تقریبا 4 سے 6 گھنٹے تک پھینک دیں، یا جب تک سبزیوں کو ٹینڈر نہ ہو. آپ آرام دہ اور پرسکون گرم بین کا سوپ گھر آ جائیں گے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 759 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 22 ملی گرام |
| سوڈیم | 552 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 117 جی |
| غذایی فائبر | 33 جی |
| پروٹین | 45 جی |