ہیلن کی آسان برتن کا روسٹ ایک چھوٹا ریڈ سرخ شراب (یا گوشت کا برش)، سبزیاں، لہسن اور موسمیاتی کے ساتھ بنا دیا جاتا ہے. روسٹ پکایا جاتا ہے اور مائع کم ہوجائے جانے کے بعد اس برتن کی جڑ کے لئے بھرا ہوا ہے.
آلو کو موڑ یا رٹباگا کے ساتھ شامل کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ کٹی ٹریپ یا رٹباگا
- 1/2 کپ کٹی پیاز
- 1/4 کپ کاٹا گاجر
- 1/4 کپ کاٹا کیکری
- 1 لونگ لہسن، کھنگالیں
- 1 لیان بیف چک یا اوپر راؤنڈ برتن کا روسٹ، تقریبا 3 سے 4 پاؤنڈ، فٹ ہونے کے لئے ضروری ہے اگر 2 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ
- 1/2 کپ خشک سرخ شراب یا
- گوشت کا شوربہ
- 2 چمچ تازہ تازہ مصور
- 1/4 کپ سرد پانی
- 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
اسے کیسے بنائیں
- سست ککر میں کٹ موڑ، پیاز، گاجر، چکنائی اور لہسن کو یکجا.
- اضافی چربی کی گوشت کی چربی ٹرمیں.
- بڑے پیمانے پر گرمی کے تیل میں سبزیوں کا تیل گرم کریں. تمام اطراف بھوری روسٹ.
- سست ککر میں سبزیاں پر گوشت رکھیں. نمک اور مرچ کے ساتھ روسٹ چھڑکیں؛ روٹی پر 1/2 کپ شراب یا بیف بروت ڈالیں.
- 8 سے 10 گھنٹوں تک کم سے زیادہ کم اور کھانا پکانا.
- برتن کی جڑیں گرم کی خدمت کرنے والی تالیر کو ہٹا دیں.
- سبزیاں کشیدگی؛ کھانا پکانا مائع 2 کپ محفوظ کریں. اگر ضروری ہو تو، 2 کپ بنانے کے لئے پانی شامل کریں.
- فریزر میں مخصوص مائع ڈالیں جب تک کہ چربی کو اوپر تک پہنچ جائے، یا چربی کو دور کرنے کے لئے ایک گروہ الگ الگ استعمال کا استعمال نہ کریں.
- روسٹ کے ارد گرد سبزیوں کو چمکانا اور اجماع کے ساتھ چھڑکاو. گوری کی تیاری کرتے وقت گرم رکھنے کے لئے ورق کے ساتھ گوشت کا احاطہ کریں.
- اضافی چربی کو ختم کرنے کے بعد، کھانا پکانا مائع ایک چٹان میں ڈالیں.
- ایک کپ میں آہستہ آہستہ آٹا میں 1/4 کپ ٹھنڈے پانی کو مرکب، ہموار تک ہلانا. کھانا پکانا مائع میں ہلچل.
- موٹی اور بلبلی تک ہلکا پھلکا لگانا، درمیانی کم گرمی پر کک. برتن کی سبزیوں اور سبزیوں کے ساتھ گروی کی خدمت کریں.
ہیلن کی طرف سے مشترکہ ہدایت
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
- پسندیدہ سست ککر پٹ روسٹ کی ترکیبیں
- ریڈ شراب اور مشروم کے ساتھ پٹ روسٹ
- لہسن اور تھام کے ساتھ پٹ روسٹ
- آسان Lazy پوٹ روسٹ
بھی دیکھو
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 611 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 203 ملی گرام |
| سوڈیم | 375 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 69 جی |