ایک تنگی گھر باربیکیو چٹنی اور بیکن ان لیم پھلیاں بہترین ذائقہ دیتے ہیں. چٹنی سٹائی پیاز، کیچپ، براؤن شوگر، اور ویسٹسٹیرشاٹ چٹنی کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
پھلیاں نرم ہو جاتی ہیں جب تک وہ ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں اور پھر باربیکیو چٹنی اور بیکن کے ساتھ کمال کو پکایا جاتا ہے. ہیم بجائے بیکن کے بجائے پھلیاں، یا چوہوں اور بھوری کچھ نمکین ساسیج میں استعمال کیا جا سکتا ہے اور اس میں پھلیاں اور چٹنی شامل ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ بڑے لیما پھلیاں (خشک)
- چٹنی کے لئے:
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1 کپ پیاز (کٹی)
- 1 کپ ٹماٹر کیچ اپ
- 1/2 کپ روشنی براؤن شوگر (پیکڈ)
- 1 چمچ Worcestershire چٹنی
- 1 چائے کا چمچ نمک (یا ذائقہ)
- 1/2 چائے کا چمچ خشک سرسبز
- 1 کپ پانی
- 6 سٹرپس بیکن
اسے کیسے بنائیں
- سرد چلانے والی پانی کے تحت پھلیاں کھینچیں اور ان کو چن لیں، خراب خراب پھلیاں اور کسی بھی ملبے سے محروم کریں.
- ایک بڑی پین یا کٹوری میں پھلیاں ڈالیں پھلیاں 5 کپ سرد پانی کے ساتھ ڈھونڈیں. پین یا کٹورا کا احاطہ کریں اور رات بھر ٹھنڈا کریں.
- اگلے دن، ایک 5 کوآرٹٹ کیتلی یا ڈچ کے تندور میں لیما پھلیاں اور پانی لینا (نالی نہ کرو) پھلیاں کھینچیں. کم اور کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں؛ آہستہ آہستہ، تھوڑی دیر سے ہلچل، تقریبا 1 گھنٹہ تک، یا جب تک پھلیاں ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں اور مائع تقریبا جذب ہوتے ہیں. اگر ضروری ہو تو، زیادہ پانی شامل کریں.
- دریں اثنا، چٹنی بنائیں. درمیانے گرمی سے زیادہ ساسپین میں سبزیوں کے تیل کو گرم کریں. پیاز کو شامل کریں اور کھانا پکانا، ٹھنڈا تک، تقریبا 5 منٹ. کیچپ، بھوری شکر، ورسٹیسرشائر چٹنی، 1 چائے کا چمچ نمک، خشک سرسری، اور 1 کپ پانی شامل کریں. عام طور پر سنبھالا، ایک ابال لے لو. 5 منٹ کے لئے، بے نقاب، گرمی اور چھڑکیں.
- Preheat تندور 350 F.
- پھلیاں پھینک دیں، مائع کا 1/4 کپ ذخیرہ کریں.
- چربی میں 1/3 کپ محفوظ مائع شامل کریں؛ اچھی طرح سے مکس کریں.
- 2 کوارٹج کیسلر یا بیکنگ ڈش میں تبدیل کریں.
- 1 گھنٹہ کے لئے پیشگی تندور میں پھانسی اور پکانا.
- دریں اثنا، ایک skillet میں سایہ بیکن درمیانے گرمی پر کچھی تک crisp؛ کاغذ تولیے پر نالی
- لیما پھلیاں سے ڈھونڈیں. سب سے اوپر بیکن ترتیب دیں.
- بیک اپ، بے نقاب، 10 منٹ.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
ھٹی کریم چاس کے ساتھ کریمی لیما پھلیاں
تازہ لیما پھلیاں کے ساتھ سوکوتش
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 241 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 2 ملی گرام |
| سوڈیم | 631 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 44 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 8 جی |