ایک مزیدار خاندانی کھانے کے لئے آلو یا ابلا ہوا تجربہ کار گوبھی کے ساتھ اس ذائقہدار سست ککر سورج کی روٹی کی خدمت کریں. سیب جوس کے ساتھ مصالحے کا مرکب واقعی اس کھانے کو دیتا ہے!
ماسڈ یا بیکڈ مٹھائی آلو کے ساتھ سور کا گوشت کی خدمت کریں یا گاجر کے ساتھ ساتھ سست ککر میں کچھ سرخ پتلی آلو شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 درمیانے پیاز
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 پونڈ) بھوک خنزیر کا کندھے کندھے (یا پورک سرلوین روسٹ)
- 4-6 گاجر
- 2 للی لہسن، کھنگالیں
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ کا کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ آلسپیس
- 1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ خشک پتی مارجورام (یا تھائی)
- 2 کپ unsweetened سیب رس (یا سیڈر)
- 2 چمچوں سیب سیڈر سرکہ
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 3 چمچوں کا سرد پانی
اسے کیسے بنائیں
- پیاز کو نصف میں کٹائیں اور اختتام کو کاٹ دیں؛ peels کو ہٹا دیں. پیاز کو ہلانا اور سست ککر کے نچلے حصے میں ان کی بندوبست کریں.
- سور کا گوشت پر جھاڑو چھوڑ دو اور سست ککر میں پیاز سلائسوں پر رکھیں.
- گاجر 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں سلائس کریں.
- گاجر کے ارد گرد گاجر کا انتظام لہسن، نمک، مرچ، آسپاس، مرچ پاؤڈر، اور مارجورم یا تھائی کے ساتھ روسٹ چھڑکیں. رس اور سرکہ کو یکجا اور روسٹ پر ڈالیں.
- 1 گھنٹہ کے لئے ہائی پر کھائیں اور پکائیں. کم از کم گرمی کو گرم کریں اور 6 سے 8 گھنٹے تک کھانا پکانا، یا 3 سے 4 گھنٹے طویل تک ہائی پر چھوڑ دیں.
- ایک چٹان میں رس ڈالیں اور سٹوٹیپپ پر ایک فوق لائیں. درمیانے سے کم اور 5 منٹ تک ابلتے رہیں.
- آرام دہ اور پرسکون تک آٹا اور سرد پانی جمع کرو. ابھرتی ہوئی جوس میں جوش. کھانا پکانا جاری رکھیں اور گھومنے تک پھنسے ہوئے. سورج کے ساتھ خدمت کرو.
تجاویز اور تغیرات
- گاجر کے ساتھ سست ککر میں چھوٹے گول سفید یا سرخ پتلی آلو شامل کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 771 |
| کل فیٹ | 39 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 242 ملی میٹر |
| سوڈیم | 510 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 32 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 69 جی |