سبز اور لال مرچ کے ساتھ چکن کے لئے یہ فوری اور سادہ ہدایت ایک ذائقہ چٹنی میں جلدی سے آتا ہے. بھاپ چاول یا آپ کے پسندیدہ ایشیائی نوڈلس پر خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ چکن سینوں (بیکار، جلد ہی بغیر)
- 1 سبز گھنٹی مرچ
- 1 سرخ گھنٹی مرچ
- 1 سنتری کی گھنٹی مرچ
- 2 سبز پیاز
- 1 چمچ کی انگلی (منٹ)
- 3 کپ تیل (گہری بھری کے لئے، یا ضرورت کے طور پر)
- 1 1/2 چمچ سرخ سرخ شراب سرکہ (یا بیلالامک یا لال چاول سرکہ)
- 1 چائے کا چمچ
- 1/4 چائے کا چمچ نمک (یا ذائقہ)
- 1/4 چائے کا چمچ چلی پیسٹ (لہسن کے ساتھ)
- 1 چائے کا چمچ تلھی کا تیل
- بحریہ کے لئے:
- 1 انڈے سفید
- 2 چمچ روشنی سویا چٹنی
- 2 چمچ سیاہ سویا چٹنی
- 1 چمچ کونے اسٹار
اسے کیسے بنائیں
- 1 انچ کیوب میں چکن کاٹا. ایک کٹوری میں، مرغی اجزاء کے ساتھ چکن کیوب کو اچھی طرح سے جمع کریں. 15 منٹ کے لئے چکن کو مار ڈالو.
- مرچ کو نصف میں کاٹ، بیجوں کو ہٹائیں اور کیوب میں کاٹ دیں. انچ انچ کے ٹکڑوں میں ڈریگن پر سبز پیاز کٹائیں. ادرک کی طرح.
- تیل کو گرمی سے 360 ڈگری فرنس ہیٹ میں گرم کریں. چکن کیوب شامل کریں. سنہری براؤن تک گہری بھری ہوئی، انفرادی کیوب کو الگ کرنے کی کوشش کی. کاغذ تولیے پر ڈرین.
- بھوک سے تمام لیکن چمچوں کا تیل نکال دیں. انگوٹھے اور ہلچل تک تکمیل تک (اضافی 30 سیکنڈ) تک شامل کریں. سبز مرچ شامل کریں. ایک منٹ کے لئے ہلکا پھلکا، پھر سنتری مرچ شامل کریں. مختصر طور پر ہلکا پھلکا، پھر سرخ مرچ شامل کریں. سرکہ پھینک دیں. چینی اور نمک میں ہلچل.
- چکن کیوب واپس لوٹنے میں شامل کریں. چائلڈ پیسٹ اور سبز پیاز میں ہلچل. گرمی سے ہٹائیں اور تلھی تیل میں ہلچلیں. چاول سے زیادہ گرم کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 329 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 95 ملی گرام |
| سوڈیم | 567 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 33 جی |