جبکہ پادری ترکاریاں زیادہ تر اکثر پکنک یا باورچی خانے کے ڈش پر غور کرتے ہیں، یہ سال کے کسی بھی وقت دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے. سینڈوچ کے ساتھ یا ایک روزمرہ کے خاندان کے کھانے کے ساتھ ساتھ اس ذائقہدار ٹونا مکارونی سلاد کا لطف اٹھائیں.
اس طرح کی ایک بنیادی ماراکا ترکاریاں ایک بہترین نقطہ نظر ہے. وہاں بہت سارے سبزیوں ہیں جو آپ کو اضافی رنگ اور بحران دینے کے لئے شامل کر سکتے ہیں. پیلا گھنٹی مرچ، شیشے گاجر، پٹا ہوا یا سبز زیتون، diced ککڑی، اور plum ٹماٹر کا امکان چند امکانات میں سے کچھ ہیں.
ٹونا ڈش میں پروٹین ہے، لیکن پکا ہوا چکن، ترکی، یا ہیم کو اچھا انتخاب بھی ملتا ہے. یا یہ چھوٹے پکا ہوا کیکڑے، diced lobster ، یا کیکڑے گوشت کے ساتھ بنا.
اگر آپ سبزیوں کے متبادل کی ضرورت ہو تو، ماکونیونی سلاد مرکب میں 1/2 سے 3/4 کپ کا خشک کردہ ٹوفیو شامل کریں یا اسے 1 کپ پکایا سفید یا سیاہ پھلیاں بنائیں. سلیور بادام بھی ایک اچھا اختیار ہے؛ وہ ساخت اور پروٹین بھی شامل ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 ونس چھوٹے شیل یا کلون ماراکونی (تقریبا 2 کپ)
- 1 (6 اونس) ٹونا کرسکتے ہیں (نچوڑ، پھینک)
- 3/4 کپ میئونیز (یا اس سے زیادہ، جیسا کہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے)
- 2 چمچ پیاز پیاز (پتلی کٹی)
- 1/2 کپ کٹی کیجری
- 1/4 کپ کٹا سرخ گھنٹی مرچ (یا سبز یا ایک مجموعہ)
- 1 چائے کا چمچ نمک (یا ذائقہ)
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- الٹین کے لئے پیکیج کے ہدایات کے مطابق مکرونی کو کھانا پکانا. ایک colander میں ڈرین اور سرد پانی کے ساتھ کللا.
- ایک بڑی کٹورا میں نالی ہوئے مواریونی کو منتقل کریں.
- ٹونا پھینکیں اور مریخونی میں اسے 3/4 کپ میئونیز اور پیاز کے ساتھ شامل کریں. جمع کرنے کے لئے ہلچل اور اسے 5 سے 10 منٹ تک کھڑے ہونے دیں.
- کیجری اور کٹی گھنٹی مرچ شامل کریں. مزید میئونیز کو شامل کریں، جیسا کہ نمی کی ضرورت ہے.
- ذائقہ اور نمک اور مرچ شامل کریں.
- وقت گزارنے تک کٹورا اور برف کا احاطہ کریں.
تجاویز
- اگر ترکاریاں منتقل ہوجائے جائیں تو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ برف پر کولر میں ٹھنڈے ہوئے یا اخبارات یا کمبلوں کی لپیٹ میں اچھی طرح سے ٹھنڈے ہوئے اور موٹے ہوئے ہیں. ذہن میں رکھو کہ کھانے کے لئے "خطرہ زون" 40 ایف اور 140 F کے درجہ حرارت کے درمیان ہے. کبھی بھی کھانے کے سرد یا کمرے کے درجہ حرارت پر 2 گھنٹے سے زائد عرصے تک نہ جانے دو. اگر درجہ حرارت 90 F یا اس سے اوپر ہے تو 1 گھنٹہ. خدمت کرنے کے لئے ترکاریاں سرد رکھنے کے لئے، ایک بڑی کٹورا یا برف کے کنٹینر میں کٹورا نالی.
- پادا کو ال دین مرحلے میں کھانا پکانا تاکہ وہ ڈریسنگ میں سے کچھ جذب کریں اور کچھ حد تک فرمیں.
- اگر آپ کو نرم، تازہ سبزیوں کو ترکاریاں جیسے ٹماٹر یا ککڑی ( بیج ہٹا دیا ) کو شامل کرنے کا ارادہ رکھتا ہے، تو انہیں خدمت کرنے سے پہلے ہی شامل کریں.
- کھانا پکانے کا کوئی وقت نہیں؟ ٹونا کے علاوہ اور کچھ کٹی سبزیوں کے ساتھ اچھے معیار ڈیلی موکرونی ترکاریاں 4 سے 5 کپ گشی. اگر ضروری ہو تو تھوڑا اضافی میئونیز شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 284 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 24 ملی گرام |
| سوڈیم | 632 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 10 جی |