مشرق وسطی اسلام، یہودیوں اور عیسائیت سمیت تمام دنیا کے بڑے مذاہبوں کا گھر ہے. ایسٹر، خاص طور پر یروشلیم جیسے شہروں میں بڑے پیمانے پر منایا جاتا ہے. یہ بہت سے عیسائیوں کا گھر ہے بلکہ سیاحوں کے لئے ایک منزل بھی ہے جو قدیم گرجا گھروں کے طور پر پرکشش مقامات کو دیکھنے اور کراس کے اسٹیشنوں پر چلنے کے لئے بھی منزل ہے.
جب میں 19 سال تھا، میں کالج سے موسم گرما کے وقفے پر، اور تلوی ایویو کے دوستوں کے ساتھ چل رہا تھا جب میں ابھی بھی اپنی پہلی دورہ کو یاد کرتا ہوں. اگست میں یہ بہت ہی گرم تھا، سڑک گندگی تھی، میں سنجیدگی سے گھریلو خاتون تھا اور ابھی تک میں اتنا حوصلہ افزائی کرنے والے مسافر میں نہیں بڑھا تھا. لیکن میں نے کبھی دیکھا تھا سب سے خوبصورت جگہ میں جب میں نے اپنے pouty نوعمر موڈ فوری طور پر اٹھایا.
سوک سب کچھ کے ساتھ پیک کیا گیا تھا جس میں میں نے سوچا کہ تمام خشک پھلوں اور مصالحے میں بھی شامل ہوں. اور تمام روایات اور کھانے کی چیزوں کے ساتھ مل کر مرکب لگ رہا تھا. لہذا میرا عام طور پر بیکن لے لو اور اسڈرڈر نے ایسٹر برتن انڈے ٹارٹ کو بھرایا، اس کے بجائے، سلٹی فیتا، تازہ ٹماٹر اور زاتر کے ساتھ بھرا ہوا تھا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کرشنگ کے لئے:
- 1/4 کپ کے تمام مقاصد کا آٹا
- 6 چمچوں ناگزیر مکھن (ٹھنڈی اور کٹ 1/2 میں)
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 3 چمچیں آئس واٹر
- بھرنے کے لئے:
- 2 انڈے
- 1 کپ دودھ
- 3/4 کپ فیٹا پنیر (کچلنا)
- 2 ٹماٹر (بیج اور diced)
- 2 چمچ تازہ تازہ اجملی (کٹی)
- 1/2 چائے کا چمچ
- زہرا
اسے کیسے بنائیں
کرسٹ بنانے کے لئے، کھانے کے پروسیسر میں آٹے، مکھن، نمک اور بیکنگ کا پاؤڈر شامل کریں اور پلس کو تھوڑا سا وقت تک جب تک مرکب نصاب کی طرح مل جائے. مشین چل رہا ہے، زیتون کی تیل اور آئس پانی کو شامل کریں اور آٹا گیند کے فارم تک مرکب جاری رکھیں. پلاسٹک میں لپیٹ اور کم سے کم ایک گھنٹہ کے لئے ریفریجویٹ کریں.
تندور 350 ڈگری سے پہلے گرمی.
ایک بڑی کٹورا میں انڈے اور دودھ شامل کریں اور جمع کرنے کے لئے بھیڑ.
ٹھوس فاٹا پنیر میں ہلچل، ٹماٹر، کٹی اجمی اور زعفروں کو کاٹ لیا. نوٹ کریں کہ فتوا اور زات دونوں دونوں نمکین ہیں، مجھے نہیں معلوم تھا کہ مرکب کسی اضافی نمک کی ضرورت ہے.
ایک کھلی سطح پر کھینچیں کھینچیں، تقریبا 10 "دائرے". اسے 9 9 سے زائد ٹارٹ پین (عمدہ طور پر ایک ہٹنے والا نیچے کے ساتھ) ڈراپیں اور کناروں کو ٹرمیں. (اگر آپ اپنے رولنگ پن کو ٹار پین کناروں میں رول کرتے ہیں تو، آپ کو ایک اچھا کنارے ملے گا.)
پمپ کی صورت میں، بیکنگ شیٹ پر پین کو رکھیں اور انڈے کا مرکب آٹا میں ڈال دیں. تقریبا 50 منٹ تک پکانا یا بھرنے کے بعد مقرر کیا جاتا ہے اور پیسٹری کنارے ہلکی سنہری براؤن ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 266 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 97 ملی گرام |
| سوڈیم | 394 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 8 جی |