اس ہدایت میں، بجٹ دوستانہ سٹو بیف آہستہ آہستہ بیئر، لہسن، اور پیاز کے ساتھ کمال کو بہار دیا جاتا ہے. بھاری اور مچھلی والے آلو کے ساتھ خدمت کریں، یا کھلی چہرے کا گرمی سینڈوچ بنائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 پاؤنڈ سٹو گوشت یا لیان چک، کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ
- 1/2 کپ آٹا
- 1/4 کپ مکھن
- 1 درمیانے پیاز، کٹائی
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
- 1 لونگ لہسن، کھنگالیں
- 12 ونس بیئر (یا کم سوڈیم یا غیر اخلاقی گوشت اسٹاک کا استعمال کریں)
- 1/4 کپ کا آٹا
اسے کیسے بنائیں
- 1/2 کپ آٹے کے ساتھ گوشت کیوب کی کوٹ. مکھن میں سکیللی میں براؤن. اضافی چربی کو دور کرو.
- سست ککر میں، پیاز، نمک، مرچ، لہسن اور بیئر کے ساتھ بھوری ہوئی گوشت جمع. 6 سے 9 گھنٹوں کے لئے کم اور کھانا پکانا، یا جب تک گوشت ٹینڈر نہیں ہے.
- ہائی کو کنٹرول کریں. ہموار 1/4 کپ آٹے کو 1/4 کپ ٹھنڈے پانی میں ہلکے تک ہلائیں.
- گوشت کا مرکب میں آٹا مرکب ہلانا، 30 سے 40 منٹ تک زیادہ کھانا پکانا.
- چاول اور سلاد کے ساتھ خدمت کرو.
تقریبا 8 سے 10 سرورز بناتا ہے.
ریڈر تبصرے اور مشورہ
- "میں اب کئی سالوں سے کھانا پک رہا ہوں. یہ میری پسندیدہ وقت میں سے ایک ہے، اور میں مہینہ کم از کم ایک مہینے میں کھانا پکاتا ہوں. میں نے حال ہی میں اسے تھوڑا سا بدل دیا ہے. نمک اور مرچ کا استعمال کرتے ہوئے کے لئے، میں Cavender کی یونانی موسم بہار کا استعمال کرتا ہوں. میں اسے آٹا (شاید 1 پیسہ) کے ساتھ ملاؤں، اور پھر میں نے اسے گوشت میں پھینکنے سے پہلے چھڑکایا. میں نے ایک پیاز پیاز بھی استعمال کیا اور اسی skillet میں پیاز کی کاروائی میں نے برتن گوشت کو یہ کراوپٹ میں شامل کرنے سے پہلے استعمال کیا تھا. میں لہسن کو ہدایت کے طور پر استعمال کرتا ہوں. اس کے علاوہ، کھانا پکانے کا وقت اور حقیقت یہ ہے کہ میں عام طور پر کم از کم 10 گھنٹوں تک چلا گیا ہوں، میں نے ایک بے حد چک روسٹ حاصل کر لیا ہے. سٹو گوشت کے بجائے میں نے 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ دیا. اس طرح، گوشت صرف اس وقت سے الگ نہیں ہوتا جب میں آخر میں کرکپٹ بند کرنے کے لئے گھر آتا ہوں. یہ ابھی بھی ٹینڈر ہے، لیکن اس میں کچھ مادہ ہے. آخر میں، میں بیر کے لئے کوونا کا استعمال کرتا ہوں. لیکن مجھے اس بات کا یقین نہیں ہے کہ فرق پڑتا ہے. یونانی موسم بہار میں، اس نے واقعی یہ ہدایت بڑھا دی ہے. " پی پی
- "یہ ناقابل یقین حد تک اچھا تھا! میں نے بڈ لائٹ کا استعمال کیا، اور 1 لاکھ تک گوشت کم کر دیا. یہ اب بھی بہت اچھا ہوا. میں ہدایت کا مشورہ کرتا ہوں. بونس کے طور پر، یہ کھانا پکانے پر بہت اچھا لگا."
- "بہت اچھا کھانا، ایک اچھا دل کی بیئر کا استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرو (میں سیم ایڈمز سرمائی لیج کا استعمال کرتا تھا). میں گاجر بھی شامل ہوں جو بہت اچھی طرح سے چلا گیا." ڈی بی
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 560 |
| کل فیٹ | 27 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 167 مگرا |
| سوڈیم | 549 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 54 جی |